スパイシーカレーピラフ
- お米・・・1合半
- ベーコン・・・1枚
- タマネギ・・・30g
- ニンジン・・・20g
- バター・・・5g
- EXバージンオイル・・・大さじ1
- 卵・・・1個
- ターメリック・・・大さじ1
- 塩・・・小さじ1/2
- オレガノ・タイム・カレー粉
- コショウ・・・少々
<作り方>
- お米はサッと洗いザルに揚げて水けをとる。野菜とベーコンは小さく切る。
- フライパンを熱してバターとEXバージンオイルを入れて野菜とベーコンを炒め、米を入れる。
- お米が透き通ってきたらターメリックと塩、こしょうを加えて炒める。
- 炊飯器に3を入れてお米と同量の水を加えて炊飯する。
- 炊きあがったらスパイスを加えて混ぜる。
- お皿に盛り付けいり卵をのせて出来上がりです。
テーブルコーディネーターをしています、自宅でプライベートレッスンをしています。
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