2020年2月24日 (月)

お茶時間

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パソコンテーブルを片付けて、小さいコーヒーテーブルのコーナーを作ったので
音楽を聴きながらルイボスティーと共に読書をしました
良い香りのするキャンドルを灯して
リラックスすることが大切です。
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この場所から眺める窓のそとは目黒自然教育園の緑です
ボーっと過ごすには良い空間になっています
ひとりでいる時間を大切に
二人でいるときは
パートナーの時間を大切に
時々寄り添って二人の時間も大切に。
東京での小さいアパートメントの暮らし方
Tokyo Small Apartment Life
一人暮らし・二人暮らしのご提案をいたしております。


テーブルコーディネーターをしています、自宅でプライベートレッスンをしています。
料理や収納・テーブルコーディネートでお困りのことがあればお気軽にメッセージをお願いいたします。

興味のある方は公式サイトをご覧ください。→https://www.inagawa-kumiko.com/


 

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2020年1月12日 (日)

アルチェネロのトマトピュレの瓶が可愛かったので牛乳を入れてみた

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オーガニックで有名なアルチェネロのトマトピュレが入っていた瓶が可愛らしくて
牛乳を入れるポットにしました
牛乳を飲むのも楽しくなります。
紙パックに入っているとあまり思わないのですが
瓶に入れると急に可愛らしく見えるのも微笑ましい。
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牛乳って真っ白で雪のようにきれい
若いころ
コーヒーが飲めないので喫茶店(古い)で
ホットミルクを良く飲んでいました
コーヒーが飲めなくて牛乳なんて子供ね
とよく言われました(笑)
今日もご馳走様です。

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2020年1月10日 (金)

ほっと一息ティータイム

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シルバーマジックティーワンズのおしゃれなティーバッグ
このスティックをカップに入れてお湯を注げば
簡単にティータイムが始まります
種類はハーブティーから紅茶まで種類も豊富です。
音楽を聴きながらほっと一息つきたいときに
手軽でおいしいお茶がいただけるのはありがたいですね
どんなことを考えているかと言いますと
インスタグラムでみたバカラのグラスや美しいバスルーム
日本的なしつらえなどを整理して
心にインプットする時間なのです。
美しい大好きなひと時です。
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さて
上の写真と光の加減で違う色に見えますがパッケージは同じ色です。
小さい箱に入っているティーバッグですが箱を開けると

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仕事が細やかで
お友達へのプレゼントにも喜ばれると思います。
シルバーマジックティーワンズはこちらから。
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楽しいひと時でした
ご馳走様です。

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2019年9月18日 (水)

 アロマキャンドルを使い終わって

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オーストラリアのCirca Home サーカホーム のアロマキャンドル
ジャスミン&マグノリアの素敵な香りに包まれる幸せ
ダイニングテーブルで読書をするときにアロマもいっしょに炊きます。
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キャンドルが使い終わったらピンセットなどでキャンドルの芯を取り
残っているワックスを火傷をしないように、割りばしを使ってティッシュで
きれいにします
キャンドルをいれるとまたフォルダーとして使えます。
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今回はバスルームに
ふたもあるので使い終わったらふたをすると
キャンドルが汚れないのがよいですね
バスルームには音楽とキャンドルがあると
よりリラックスでします
皆様も楽しいバスタイムをお過ごしください。

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2019年5月24日 (金)

ベランダで日本酒と夜景を楽しむ

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新緑の美しい季節がやってきました。
ベランダで夕涼みをしながら、暮れゆく街を眺めてお酒を飲むのも好きな時間です。
このあたりはとても緑が多いので、朝散歩をすると鳥の鳴き声がきかれます。
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バカラのお気に入りのグラスと小さいキャンドルでひとりのんびりとSAKEタイム。
敷地内の庭の緑を眺めたり、暮れてゆく都会のイルミネーションを楽しめるベランダは私のお気に入りです。
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美しいグラスとキャンドルと都会の風景で楽しいひと時が過ごせます。
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キャンドルフォルダーは風が吹いても影響がでないタイプがいいですね。ガラスの模様が浮き出てとても素敵です。
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もう少し暗くなると、羽田から発着する飛行機のライトも美しく光ります。
湾岸の景色も素敵ですが、ここから眺める景色も大好きです。
写真は撮っていませんが、この後はお部屋でキャンドルを灯して一人で楽しくモーツアルトを聞きながら食事を楽しみました。
良き一日でした。

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2018年9月25日 (火)

日本橋 長門のお菓子でお茶時間

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日本橋にある長門(ながと)は300年の歴史ある和菓子屋さんです。百貨店の髙島屋の近くにひっそりとした佇まいが目を引くお菓子屋さんです。
あまり宣伝もしていないのに、お客様はひっきりなしに来店します。
水羊羹や栗蒸し羊羹、くずもちなどが人気です。私も栗蒸し羊羹を求めに来ましたが、25日からとのことで違うお菓子を買いました。
お茶の時間はひとりでのんびりと。
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移り行く季節のお菓子。栗と透明感のある寒天と小豆の組み合わせにひさごの形。どれも日本の美。
上品であっさりとした味わいは煎茶によく合います。
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こんなトレーを使えばお茶の時間も楽しい。
江戸風お菓子どころ長門はこちらから。

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2018年9月23日 (日)

京橋伊勢廣とシルバーライフの素敵計画

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再開発が進む京橋にあって、昔の風情を今に残す焼鳥専門店の伊勢廣さんで、友人のミモレットさんとおいしい焼き鳥を堪能しました。
場所は京橋駅からすぐの明治屋さんの近くにあります。京橋の地下鉄の階段を上り、明治屋さんまで来ると、香ばしい香りに包まれ、そのよい匂いをたどればこの写真の場所まで案内してくれます。
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いなくみさ~ん残業がはいっちゃったの。とメールをいただいたので、ひとり、ビールを堪能(笑)
瓶ビールはやっぱりおいしいね。適温ですし。
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お店には伊勢廣さんをこよなく愛した和田博温(ワダヒロハル)さんの素敵な絵が飾られています。 
和田さんはdancyuなどにお酒にまつわるお話を執筆されておりました。本業は酔い酔い絵師。
ひとりでお店でボーっとビールを飲んでいると、今後ひとりになってシルバー世代になり夕方ふらりと風情のあるお店に立ち寄ってお酒と焼き鳥をつまむ、そんな楽しみ方も楽しそうだと思いました。
そのためには健康でいなければいけませんね。
伊勢廣さんにはひとりでいても楽しめるそんな空間があるのですね。
ひとりぼ~っと楽しんでいたら、ミモちゃん登場。お久しぶりですが充実した人生を過ごしているお顔がうれしいです。
近況を話し合い、コースの焼き鳥を思う存分いただいていると伊勢廣の星野さんがお忙しお仕事の合間にいらしていただきました。
焼鳥の塩加減とお酒のおいしいこと。
そして最後はお決まりの記念写真をパチリ!!
江戸っ子に囲まれたミーハーな東京っ子。
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楽しくておいしい時間をありがとうございました。ひとりでも仲間とでも楽しい有意義な時間でした。
高層ビルが立ち並ぶ中、ひと際美しい鳥が舞っておりました。
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伊勢廣さんはこちらから。

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2018年9月18日 (火)

ひとり暮らしにぴったりのローズマリー風味の鶏モモ肉とジャガイモのオーブン焼き

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ひとりでのんびりと食事をするときにぴったりの一品です。オーブンに入れておけば20分で出来上がりです。
<材料1人分>
  • 鶏モモ肉・・・1枚(200g~250g)
  • ニンニク・・・一片
  • 塩・・・小さじ1
  • こしょう・・・少々
  • ローズマリー・・・1枝
  • EXバージンオイル・・・大さじ1
  • ジャガイモ・・・1個
<作り方>
  1. 鶏もも肉に裏表数か所フォークを刺しておく。塩こしょうを揉みこんでニンニクのスライスとローズマリーをのせて、EXバージンオイルをかけて冷蔵庫に30分寝かす。
  2. オーブンは180℃に温めておく。
  3. ジャガイモは皮をむいて4等分にして、電子レンジで楊枝が通るぐらいまで加熱する。
  4. クッキングペーパーを敷いたテンパンに鶏モモ肉を置く。3のジャガイモも入れてEXバージンオイル(分量外)を少量かけて20分焼いて15分冷ます。
  5. 皿に食べやすい大きさに切った鶏肉とジャガイモを盛る。
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塩こしょう、ニンニク、ローズマリー、EXバージンオイルをかけて冷蔵庫で30分寝かす。
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テンパンに材料をのせて180℃のオーブンで20分焼く。
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皮目をもっとパリッとさせたいときはあらかじめフライパンで焼き目をつけるときれいに焼けます。
またはオーブンを220℃ぐらいにして30分ぐらい加熱するときれいに焼けますが、肉は少し硬くなります。
焼きあがった鶏肉を器に取り、肉汁をかけてラップをして15分休ませると更にしっとりとうま味が増します。
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ひとりで食事をするときもこんな風におしゃれをすると楽しい食卓になりますね。
バカラのグラスには日本酒という組み合わせです。
チキンが余れば翌日はサラダにしてバゲットと合わせてどうぞ。

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2017年6月 4日 (日)

バスルームはキャンドルと花が似合う

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バスルームもリノベーションがしたいと思って、ピンタレストにバスルームをピンしているのですが、外国のバスルームは本当に素敵。
そこで我が家もリノベ前ですが、お花とキャンドルを灯してみました。キャンドルの明かりはとてもリラックスできてバスタイムが更に楽しくなります。
キャンドルも色々な種類があり、写真のキャンドルはディプティック、香りを楽しみながらお花も楽しむ。楽しいひと時でした。

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窓辺のコーナーにはランの花。美しい色がなんとも素敵です。貴重なお花をこんなにたくさん頂いてありがとうございます。東北でお育ちのシンビジューム、 冬の管理が大変でしょうね。寒さに耐えてようこそいらっしゃいませ。長く長く楽しませてくださいね。

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キッチンは青山フラワーマーケットの小さいブーケが
お部屋の中に花がたくさんあるって幸せですね。

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2017年5月18日 (木)

ひとりご飯 豚肉のオリーブオイルソテー

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ひとりで食事をするときは簡単にできる料理がいいですね。キャベツを刻んで付け合わせに。
生姜焼き用の豚ロース肉を醤油だれに付け込んでオリーブオイルで焼くだけ。ごはんにもワインにもおいしい一皿です。

<材料1人分>

  • 豚ロース生姜焼き用・・・2枚
  • 玉ねぎ・・・1/4個
  • しし唐・・・2本
  • キャベツの千切り・・・適宜
  • しょうゆ・・・大さじ1
  • みりん・・・大さじ1
  • 白ワイン・・・大さじ1
  • 塩こよう・・・少々
  • EXバージンオイル・・・大さじ1

<作り方>

  1. 軽く塩コショウをした豚肉をバットに入れて、しょうゆ、みりん、白ワインで30分漬け込む。
  2. 皿にキャベツの千切り、玉ねぎの薄切りを盛り付けておく。
  3. フッ素加工のフライパンを中火で温め、EXバージンオイルを加えて、フライパンの半分に、しし唐と玉ねぎを炒め、1の豚肉をフライパンの半分で焼く。
  4. 豚肉を皿に盛りつけ、玉ねぎとしし唐を肉の上に盛り付けてできあがり。キャベツにサッとEXバージンオイルをかけていただきます。

 料理のポイント 
ワインで漬け込んだ肉は柔らかくジューシーになります。一人の時も簡単に調理して、おいしく楽しいひと時を過ごしたいものです。

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