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2025年5月に作成された記事

2025年5月30日 (金)

コンビニスイーツでアフタヌーンティー

インスタグラムのフォロワーさんが、ファミマとアフタヌーンティーとコラボしたスイーツをアップされていたので、家の近くの「ファミマ!!」に行き、3種類のスイーツを求めました。
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アフタヌーンティー監修の紅茶フィナンシェ、紅茶アップルパウンド、ストレートティー&ピーチのマカロンです。
どれもふわっと香る紅茶が魅力的な焼き菓子です。
マカロンとストレートティーのハーモニーがおいしくてさっくりと軽やかなマカロンでした。

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パッケージも華やかな演出が心躍ります。

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にぎり寿司が入っていたボックスにお菓子とサンドイッチを入れて午後のアフタヌーンティーを楽しみました。

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タスカンチャイナのティーセットをセッティングして

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まずはサンドイッチからいただいて焼き菓子は半分にカットしていただきました。
マカロンは295円(税込み)紅茶フィナンシェと紅茶アップルバウンドは180円(税込み)と驚きの価格でした。
この価格でこのクオリティーは素晴らしいと思われます。


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恵比寿ガーデンプレイスのオフィスビルにマッチしたファミマ!!です。

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楽しくておいしい自宅でのアフタヌーンティーでした。

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2025年5月26日 (月)

揚げワンタン

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辛子醬油でいただくビールにおいしいおつまみです



<材料 40個分>

うち20個を揚げワンタンにして、残りは冷凍します。

  • ワンタンの皮・・・40枚
  • 鶏ひき肉・・・100g
  • 豚ひき肉・・・100g
  • 白ネギ・・・1/2本
  • しょうゆ・・・大さじ1
  • 酒・・・大さじ1
  • ごま油・・・大さじ1/2
  • 塩こしょう・・・少々
  • 揚げ油・・・800g
<トッピング用香味野菜>
  • 白ネギ・・・1/2本
  • 大葉・・・3枚

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<作り方>
1.ボールに豚と鶏のひき肉を入れて、酒、しょうゆ、ごま油、塩こしょうを加え、粘りが出るまで混ぜ合わせる。そこにみじん切りにした白ネギを加えてさらに混ぜる。
2.ティースプーンに1をすくってワンタンの皮に広げ、水をつけて三角に折り、写真のように端を折って水で止める。
3.揚げ油は170℃でこんがりと揚げて油を切って皿に盛る。
4.白ネギ半分を白髪ネギに、大葉も同じように切り、揚げワンタンにトッピングして辛子醤油でいただきます。

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