フライパンで簡単キスの開きで塩焼き 青柚子風味
キスは天ぷらやフライだけではなく、フライパンで簡単に塩焼きして、青柚子でさっぱりといただくのもおいしいです。
<材料2人分>
・キスの開き・・・3枚
<材料2人分>
・キスの開き・・・3枚
・青柚子・・・適宜
・塩・・・小さじ1
<作り方>
1.キスの開きはクッキングペーパーで余分な水分を取り、しっぽを取って縦に半分に切り塩をふる。
2.フッ素加工のフライパンを中火で熱して皮目から焼いて両面を焼く。
3.皿に盛り付け青柚子をかけていただきます。
・塩・・・小さじ1
<作り方>
1.キスの開きはクッキングペーパーで余分な水分を取り、しっぽを取って縦に半分に切り塩をふる。
2.フッ素加工のフライパンを中火で熱して皮目から焼いて両面を焼く。
3.皿に盛り付け青柚子をかけていただきます。
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