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2022年5月19日 (木)

おいしい岩手のやまと豚のトンカツで夕食 田老産天然ワカメで味噌汁の朝食

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いつも いちばん いいものを をモットーの明治屋さんにはおいしい食材の宝庫です。
ステーキ用のやまと豚で豚カツを作ると、ボリュームがあるのにさっぱりとした味わいでジューシーです。
2cmの厚みの豚肉で170℃で6分でおいしい豚カツができあがります。

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昨日は三陸の海で育った肉厚の天然ワカメを買いました。
岩手県田老産(たろう)のわかめで朝は味噌汁を作り、朝食をいただきました。

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水で戻し、食べやすい大きさに切ってとうふとわかめの味噌汁。

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わかめが見えないけれどちゃんと入っていますよ。肉厚でさすがにおいしいわかめです。
卵焼き、ベーコンとほうれん草の炒め物、山椒昆布、焼たらこ、焼き海苔のおかずです。

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トレーの外には塩こんぶ、ふりかけ、ジャコ山椒を添えています。
食後はスイカとほうじ茶でご馳走様です。

いつもおいしい食材を明治屋恵比寿ストアさんありがとう。








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