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2022年5月31日 (火)

魚沼産のコシヒカリ

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友人のあきこちゃんから魚沼産のコシヒカリを送っていただきました。
お米作りに最適な自然環境の下で丁寧に作られたお米であることがパッケージから読み取れますね。
雪国の冬は想像できないほどの環境だと思いますが、お米にとって大切な豊かな水を作り出してくれるのでしょう。
友人の優しい心遣いとおいしいお米に感謝の気持ちでいっぱいです。
お米は香りと甘味、そして案外あっさりとしていました。いくらでも食べられそうな食感でとてもおいしいお米でした。

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ご飯が上手に撮れなかったのがとても残念ですが(キッチンで最初に写真を撮っておけばよかった)豊かな朝ごはんになりました。
明太子、しらす干し、ジャコ、ハムなどのおかずです。
じゃこやしらす干しについては後日ご紹介をしますね。
大好きな豆腐とわかめの味噌汁と共に、ご馳走様です。あきこちゃんありがとう。







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