アペリティフは日本酒で
夕方、アイボーさんがスポーツクラブに行っている間に夕食の準備をして、一区切りついたときにアペリティフをいただきます。
日本酒にすだちを入れて香りを楽しみながら、料理の手順を考えて過ごします。
デキャンタにお酒を入れて、塗りのトレーにレースを敷き、グラスにすだちを浮かせてセッティングすると、とても素敵なアペリティフになります。
お酒はパックに入ったリーズナブルなお酒。
上から見るとこんな風に見えます。
日本酒をもっと気軽に飲みたいですね。
この日はプロシュートと野菜の組み合わせ。
コンビーフとトーストの組み合わせなどいただきました。
コンビーフとトーストの組み合わせなどいただきました。
お皿に取り分けて、白ワインと共にいただきました。
ご馳走様。
ご馳走様。
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