ブラウンマッシュルームのガーリックグリル
ベーコンの旨みとニンニクの風味がおいしい白ワインにぴったりの一品です
＜材料2人分＞
- ブラウンマッシュルーム・・・6個
- ベーコン・・・1枚
- ニンニク・・・１片
- オリーブオイル・・・大さじ2
- パルメザンチーズ・・・大さじ1
- タイム・・・少々
＜作り方＞
1.ブラウンマッシュルームは汚れをキッチンペーパーでサッとふき、軸を取る。
2.ベーコンとニンニクはみじん切りにて、オリーブオイルとパルメザンチーズと共に混ぜる。
3.1のブラウンマッシュルームに2の材料を詰める。
4.耐熱容器に入れタイムをふって２００℃に温めたオーブンで１５分焼く。
アツアツを白ワインと一緒にどうぞ。| 固定リンク | 0
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