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2020年9月21日 (月)

大磯 「井上かまぼこ店」のさつまあげとはんぺんで蛤鍋

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避暑地や別荘地として栄えた大磯の地で
明治から変わらぬ製法を守り続けている井上かまぼこ店
そのままわさび醤油でおいしくいただけますが
今回はお鍋にしました。
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はんぺんはプリプリとして独特のおいしさがあります
(保存料無添加)
さつまあげは柔らかく素材の新鮮さを感じます
(保存料無添加)
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お取り寄せもありますので興味のある方はこちらから。
かまぼこ、はんぺん、さつまあげを丁寧に仕上げています
インスタ映えはしません(笑)
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お吸い物ぐらいの味付けのだし汁に
はんぺん、さつまあげ、豆腐、蛤、シラタキ、ほうれん草の
小鍋にしました
日本酒と共に召し上がれ。

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