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2020年5月16日 (土)

ランチタイムはのり弁

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ステイホームで毎日お子様に3食を作られている皆様
食事作り、おやつ、勉強も一緒に取り組み
お疲れの毎日だと思います。

それに比べれば、2人分の食事作りはたいしたことではないでしょうが
やはり気が重くなりますね。
そこで、盛り付けや雰囲気を変えて
変化をつけて、遊び心を持って料理をしています
今回はのり弁です
お弁当は時間が経ってもおいしいを心がけています。

おかずはほうれん草と明太子のごま油炒め
かまぼことワサビ漬け
ソーセージ
なめ茸、ゆで卵です。

のり弁はご飯の上に醤油をつけた鰹節と刻んだ海苔
その上にご飯を平らに盛り
醤油をつけた鰹節を均等に盛り付け
大きめに切った海苔をのせます
箸に醤油をつけて端を折り曲げるようにすると縮まずに
うまく海苔をご飯に覆うことができます
箸に醤油をつけて
海苔を平らにすると海苔がはがれるのが防げます。

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最後は新茶をいただいて
ご馳走さまです。

🎀

東京での小さいアパートメントの暮らし方
Tokyo Small Apartment Life
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