アマタケのサラダチキンで卵豆腐の酢の物
冷たい料理もおいしくなる季節に簡単にできる一品です。
＜材料2人分＞
- サラダチキン・・・薄切り4枚
- 市販の卵豆腐・・・2cm角6個
- カニカマ・・・1本
- キュウリ・・・1/4本
- 蟹酢・・・大さじ1
＜作り方＞
- キュウリはスライサーで切り塩もみして水洗いする。
- サラダチキンとカニカマは手で割いておく。
- 1と2をボールに入れて蟹酢をかけて5分ぐらい置く。
- 器に卵豆腐を盛り、更に3を盛ってできあがり。
涼し気な器と卵豆腐の黄色、キュウリの緑、カニカマの赤が美しく、サラダチキンがおいしい一品です。
| 固定リンク | 0
「卵料理」カテゴリの記事
- ワインの前菜にいかが？ 卵ディップのキュウリサラダ(2021.09.29)
- 献立に困ったときに頼りになる市販の豚カツでカツ煮と器の使い方(2021.07.24)
- 野菜スープと卵のココット焼き(2021.03.10)
- ブラウンマッシュルームとベーコンのオムレツ(2021.02.09)
- 卵一個で作るフワフワの卵焼き(2020.07.07)
「アマタケ」カテゴリの記事
- シンプルな鶏のから揚げ対決 塩とハーブ×醤油とみりん 香草美水鶏（こうそうめいすいどり）×南部地鶏(2019.06.01)
- アマタケのサラダチキンプレーンと錦糸卵、刻み海苔で素麺(2019.05.10)
- アマタケのサラダチキンで卵豆腐の酢の物(2019.03.28)
- サラダチキンとグリーンアスパラの春サラダ(2019.03.15)
- サラダチキンと残りご飯で作る簡単おかゆ(2019.03.09)
コメント