南部美人で乾杯
一品目は茶碗蒸し。この日はエノキダケ、鶏肉、カニカマ、ほうれん草で作りました。
最近は茶碗蒸しを良く作るので、火加減も適当に加減をしながら作れるようになりました。
最近は茶碗蒸しを良く作るので、火加減も適当に加減をしながら作れるようになりました。
お酒は冷で。

二品目は冷やしナス。そうめんと鶏の酒蒸し、しょうがのすりおろしでいただきます。
トレーにも映えるようにガラスの器と鍋島焼の器のコラボ。江戸切子のグラスとも色合わせをした美しい組み合わせです。

三皿目は焼き蛤。

南部美人はおいしいな~
品数は少なめですが、のんびりとおいしくいただきました。ご馳走様です。
| 固定リンク | 0
「日本酒」カテゴリの記事
- 豆腐とほうれん草の卵とじと器の取り合わせ(2020.05.19)
- ベランダで日本酒と夜景を楽しむ(2019.05.24)
- 新企画のイメージ作りにでかけた【ワイングラスで日本酒アワード」(2019.05.20)
- スパークリング酒 あわさけで乾杯@南部どり大崎店(2019.03.07)
- 南部美人で乾杯(2018.12.28)
コメント