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2018年12月31日 (月)

2018年大晦日

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今年もHanagatami Tokyo Styleをご覧いただきましてありがとうございます。
冷蔵庫にあるいつもの食材で簡単にできる料理や、おうちを快適に過ごす方法をブログに投稿してまいりました。
また、自宅サロンではあなたの困りごとをズバリ解決いたしますをモットーに、個人レッスンに励みました。
パーティーを開くための準備を教えて欲しい。というレッスンは簡単にパーティーの内容を伺い、資料を作り最後はパーティー料理を作って実際に予習いたしました。
時間がかかる個人レッスンですが、大勢の方とご一緒のサロン形式とはまた別の勉強ができます。
時間はかかりますがお喜びいただけることは確かです。
来年も引き続き個人レッスンを行いますので、興味のある方はお問合せください。
さて、今年の年越しそばは海老天も奮発しました(笑)
お蕎麦を茹でている間に盛り付けを考えます。
天ぷらをどの位置に置くか、卵は茹でるか薄焼き卵にするかなど頭の中で考えて
盛り付けは一気に手早く。
ネギが雑になってしまったのが悔やまれますが、写真映りとしては良かったように思います。
では皆様良いお年をお迎えください。
テーブルコーディネーター 猪名川久美子

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