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2018年10月 2日 (火)

最近作った朝食やランチなど

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ある日の昼食に作った親子どんぶりです。
皮つきもも肉と玉ねぎをだし汁と醤油みりんで味付けて、ご飯の上にもみ海苔と親子をかけていただきました。
お丼物はあまり好みではないのですが、ランチとしてはボリュームがあって簡単でたまには良いですね。
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マッシュルームとベーコン玉ねぎのパスタ。
パルミジャーノチーズを削ってかなりいれましたがとてもおいしくできました。
鷹の爪でピリリと辛くしています。
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今年、最後となる冷やしキツネ&たぬきをランチでいただきました。
錦糸卵、カニカマ、甘狐、揚げ玉、シイタケの甘煮を入れています。
頂くときに
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もみ海苔をかけてどうぞ。
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塩じゃけのご飯。酢飯に焼いた鮭と海苔、ゴマを混ぜてトッピングはいり卵で少し味に変化をつけました。
こちらは朝食でいただきました。
朝は炊き立て白ごはんですが時々はこんな感じの朝食もあります。
ご馳走様でした。

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