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2018年7月30日 (月)

夏の献立

夏は冷たい料理と温かい料理を組み合わせながら、おいしく夕食を堪能したいですね。

ある日の日本酒との組み合わせです。
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鶏の酒蒸しとワカメとキュウリの酢味噌和え。
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冷ややっこ、一回お湯に通してから常温に冷ました豆腐。ネギと鰹節と海苔で。
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ナスと鶏ひき肉のあんかけ。
写真は撮り忘れましたが、あとは豚肉の生姜焼きでした。
さっぱりとおいしい食卓でした。ご馳走様です。

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