« 雨に煙る西麻布の夜 | トップページ | ザストリングス表参道 バー&グリル ダンボでランチ »

2018年6月19日 (火)

冷や麦って万能

180623_2
冷たい麺類がおいしい季節になりましたが、梅雨空の肌寒い日には温かい冷や麦などいかがでしょうか?
冷蔵庫にある残り物をうまく組み合わせた具でいただきました。
具はほうれん草、マイクロフンギ(小さいシイタケ)、エノキダケ、鶏肉、ミョウガ、ゆで卵です。
キノコ類は冷凍可能なのでとても便利です。
汁は少し醤油を控えたほうがよかったかな。冷や麦は麺そのものに塩分が多いような気がしました。
昨日は大阪で強い地震がありましたね。
まだまだ余震が続くと思うと本当に心配です。
毎日、水道から水が出て、スイッチを入れれば暖房も冷房も一日中使える生活はなんとありがたいことかと思います。
そのことに感謝をして、温かい料理をいただきます。

|

« 雨に煙る西麻布の夜 | トップページ | ザストリングス表参道 バー&グリル ダンボでランチ »

麺類」カテゴリの記事

コメント

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)


コメントは記事投稿者が公開するまで表示されません。



トラックバック

この記事のトラックバックURL:
http://app.cocolog-nifty.com/t/trackback/218092/66846475

この記事へのトラックバック一覧です: 冷や麦って万能:

« 雨に煙る西麻布の夜 | トップページ | ザストリングス表参道 バー&グリル ダンボでランチ »