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2018年1月29日 (月)

阿蘇のお酒 霊山でディナー

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阿蘇のお酒を注文してみました。すっきりとして和食によく合うお酒です。
昨日は一品目からずっとれいざんで料理を楽しみました。飽きの来ない飲みやすいお酒です。
山村酒造のれいざんは地元で愛されているお酒だそうです。県外にはあまり出回らないお酒のようです。

合わせた料理

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あぶったうるめと厚揚げと大根の煮物

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かにとわかめの酢味噌和え

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かに玉 白ネギとかにをオリーブオイルでサッと炒め卵に混ぜました。塩味のかに玉です。

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テーブルのラナンキュラスもきれいに開花してきました。
楽しいディナータイムでした。ご馳走様です。

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