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2016年12月22日 (木)

炊き込みご飯のおにぎりが簡単にできるワザ

残った炊き込みご飯をおにぎりにして、うまく作れないことありませんか?
私は材料を小さく切って炊き込み、その際少量のもち米を入れます。モチモチしておいしいのと、おにぎりも簡単にできます。隠れ技ですよ。

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炊き立ての炊き込みご飯で朝食を。

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残ったご飯はおにぎりにします。もち米を入れると、具がよくまとまります。

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残った炊き込みご飯は少し硬くなるので、もち米を入れるのはお勧めです。おにぎりもおいしいですよ。
簡単にサッと朝食をとりたいときに、こんな感じでいただきます。

テーブルコーディネーター 猪名川久美子

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