Hanagatami Tokyo Style

ランチタイムは大体麺類をいただきます。ベンガラの竹のトレーはスッキリとしてランチタイムの麺類を引き立ててくれるので、毎回重宝しています。

とろろ蕎麦、今度は青のりも入れて、蕎麦チョコの中を美しく表現したい。

なめこと鶉の卵を入れて、ほうれん草でいろどりを入れます。

五目散らし寿司が冷凍庫に余っていたので、もみ海苔も混ぜておにぎりに。小さいおうどんも添えました。

なめこときつねと鶉の卵、冷たい汁掛けそば。

食後はコーヒーをいただきました。漆と金箔のトレーにミルク＆シュガーを乗せて。

花巻湯葉そば　勝手に命名しました。

トレーは食事の時だけではなく、テーブルの中央に飾ればこんな風に素敵になります。
テーブルコーディネートをするのは本当に楽しく、心が豊かになりますね。

トレーはMa By So Shi Teさんです。