« 椎間板ヘルニアと湯治とありとあらゆる治療 | トップページ | エノキダケをたくさん食べよう »

2016年8月 6日 (土)

冷やしたぬき蕎麦

160801
毎日暑い日が続いています。料理を作るのも暑くて大変ですね。できるだけまとめて作って、冷凍できるものは冷凍して調理時間を短縮していきたいです。
お昼ご飯に作ったお蕎麦。
冷やしたぬき蕎麦の具は薄焼き卵、キノコの甘煮、蒲鉾、キュウリ、わかめ、揚げ玉です。
薄焼き卵は卵一個で22cmのフライパンで2枚作ります。

160802
1枚はラップに包み冷凍保存しておきます。五目寿司の時にも使えます。その他冷やし中華などにも利用します。冷凍しておくと便利です。

160803
キノコの甘煮も余れば少量でも冷凍しておきます。ひじきの煮物と合わせて五目寿司の具にもよいですね。

160801

冷たい料理と温かい料理をバランスよくとって暑い夏を乗り越えましょう。

|

« 椎間板ヘルニアと湯治とありとあらゆる治療 | トップページ | エノキダケをたくさん食べよう »

麺類」カテゴリの記事

コメント

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)


コメントは記事投稿者が公開するまで表示されません。



トラックバック

この記事のトラックバックURL:
http://app.cocolog-nifty.com/t/trackback/218092/64020515

この記事へのトラックバック一覧です: 冷やしたぬき蕎麦:

« 椎間板ヘルニアと湯治とありとあらゆる治療 | トップページ | エノキダケをたくさん食べよう »