米粉を使った皿うどん
この中華麺はパリッとしていて、さっぱりとしている揚げ麺です。九州産の米粉と小麦粉のブレンドで東急ストアで見つけました。なかなかおいしいです。
麺が細くてパリパリ、もし米粉と小麦粉のブレンド麺を見つけたら是非お試しください
この中に入っているスープは使わないので、餡かけにしています。
溶き辛子はいつも多く作ってしまう傾向あり。
この時の具材は椎茸、もやし、タマネギ、ニンジン、白菜と豚肉です。
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