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2015年2月10日 (火)

白い恋人がロールケーキになった

150213

北海道に旅行されたかたから、真っ白いロールケーキをいただきました。
ふわふわの生地に真っ白いクリーム。発想が素敵ですね。
生地はホワイトチョコレートと卵白で作られているそうです。
生地を白に仕上げるのは大変だったことでしょう。
優しい味わいのロールケーキ。コーヒーといっしょにお茶の時間にいただきました。
まだ、一度も訪れたことのない北海道ですが、機会があればぜひ旅行してみたいです。
ごちそう様でした。

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