絹こし胡麻でゴマだれせいろ
以前友人からいただいた大村屋の胡麻がすごくおいしかったので、ずっと気になっていた絹こし胡麻を買ってみました。とてもクリーミーな胡麻で牛肉のしゃぶしゃぶのゴマだれに使ったり、お蕎麦にも使っています。
これから新そばのシーズン、ゴマだれせいろを楽しもうと思います。
写真は新そばではありませんが、とてもおいしくいただきました。ご馳走様でした。
写真の絹こし胡麻に興味のある方はHPをご覧ください。
大村屋はこちらから。
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