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2014年7月 8日 (火)

ゲストもホストも楽しむパーティースタイル

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7月の花がたみ教室は
5月にコーディネートしました、器やクロス、カトラリーを使って、パーティースタイルのコーディネートです。

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お好きな場所に座って、自由に料理をとりわけて、ホスト側も楽しむパーティーです。

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料理は冷めてもおいしい料理を並べます。

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食前酒は南部美人の糖類無添加山ぶどう梅酒
食中酒は純米吟醸 伯楽星です。
宮城の新澤醸造店の伯楽星は食中酒として作られたそうです。
春巻きや豚バラの酒蒸しにもとてもよく合うおいしいお酒でした。
東日本大震災では大変な被害を受けたそうです。
これからも応援していきたいお酒です。

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春巻きは小さく切って食べやすい大きさにします。

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卵がたっぷりのプリン。

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資料もしっかりと作ります。

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暑さが増すこれからの季節は、涼しそうな演出も欠かせませんね。

新澤醸造店はこちらから。

南部美人はこちらから。

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