Hanagatami Tokyo Style

7月の花がたみ教室は
5月にコーディネートしました、器やクロス、カトラリーを使って、パーティースタイルのコーディネートです。

お好きな場所に座って、自由に料理をとりわけて、ホスト側も楽しむパーティーです。

料理は冷めてもおいしい料理を並べます。

食前酒は南部美人の糖類無添加山ぶどう梅酒
食中酒は純米吟醸　伯楽星です。
宮城の新澤醸造店の伯楽星は食中酒として作られたそうです。
春巻きや豚バラの酒蒸しにもとてもよく合うおいしいお酒でした。
東日本大震災では大変な被害を受けたそうです。
これからも応援していきたいお酒です。

春巻きは小さく切って食べやすい大きさにします。

卵がたっぷりのプリン。

資料もしっかりと作ります。

暑さが増すこれからの季節は、涼しそうな演出も欠かせませんね。

新澤醸造店はこちらから。

南部美人はこちらから。