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2013年12月 7日 (土)

日本酒のおいしさ

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お誕生日プレゼントにいただいた日本酒
中取り 純米吟醸 EAU DU DE'SIR 名古屋の萬乗醸造さんのお酒です。
ラベルの年号はお米の収穫年だそうです。
ラベルが素敵だったので、ワクワクしながら夕食を楽しみました。

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アジのたたきとイサキのおさしみ
ワイングラスでと書いてありましたので、ワイングラスで
ふわりと香るおいしさ

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ほうれん草のおひたし

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里芋の煮物

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高野豆腐

実は小田原でちょっと食べすぎてしまったので、お誕生日は純和風でしたが
このお酒は炒め物でも洋風料理でも、どんな料理にも合いそうです。
冷蔵庫にいつもある食材で作る家庭料理
私のいつもの料理を【幸せのダイニングテーブル】に変えてくれるお酒でした。

昨年からおいしい日本酒に出会い
和食&日本酒から、もっともっと広い世界に楽しみが増えました。
おいしいお酒をご紹介くださいましてありがとう。ご馳走様です!

ホームページもとても素敵なのでご紹介いたします。 萬乗醸造さんはこちらから。

 

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