Hanagatami Tokyo Style

急激に寒くなりましたね。
寒い日に美しいクリスマスツリーを見ると、心の中がほんわか温かくなります。
写真は恵比寿ガーデンプレイスのツリー、バカラのシャンデリアも美しいですが、このツリーを中心にしたイルミネーションも本当にきれいです。
ブログ更新が久しぶりですが、イベントの準備のためにちょっとお休みをしています。
今回は創作料理ひまわりさんとのコラボです。

昨日はかおりちゃんとご一緒に料理と酒カクテルの試作をして、料理との相性も確認しました。
バッチグーですよー（古いかな）

今回は女川から牡蠣を取り寄せて、気仙沼のお酒と合わせます。
南部美人の糖類無添加のすごくおいしい梅酒もたっぷりご用意しております。
男性にも評判の梅酒です。

酒カクテルもなかなかおいしくできました。
16日、皆様と楽しく、そして東日本大震災を深く胸に刻み、新しい発想で、日本酒や東北の食材にスポットを当てたいと思います。