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2013年4月 2日 (火)

ワインにぴったり!ヘルシ―簡単【めかぶと笹かまの前菜】

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さて、今日は海の民さんの刻み芽カブと高政さんの笹かまを使って、とてもヘルシ―でおいしい前菜をご紹介します。
冷たく冷やした白ワインにぴったりです。

<材料2人分>

  • 刻み芽カブ・・・大さじ2
  • 笹かま・・・1枚
  • わさび・・・少々
  • しょうゆ・・・少々
<作り方>
  1. ボールにしょうゆとわさびを入れて混ぜる。刻み芽カブを加えよく混ぜ合わせる。
  2. 1mc×1cmに切った笹かまを加えて混ぜる。器に盛り付けて白ワインといっしょにどうぞ。

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こんな風に盛り付けをしてみました。
和のイメージが強いメカブと笹かまぼこですが、白ワインにもおいしいですよ。

海の民さんはこちらから。
蒲鉾本舗 高政さんはこちらから。

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