« ひとつのお鍋で簡単 あさりと新わかめの酒蒸し | トップページ | すずらんの日 »

2013年4月30日 (火)

春を満喫 日本酒でサンデーランチパーティー

T130401

友人ご夫妻御2組をお招きして、春を満喫するランチパーティーをいたしました。

T130402

箔一さんのアルファベットのお重にお花を活けていただき、お花畑の雰囲気で

T130410

10時半ごろ、お部屋のインターフォンがピンポーンと鳴り、Hさんから素敵なお花が届きました。
きっちりとスーツ姿の男性が素敵なお花を抱えてドアに立ち「Hさんからご依頼いただきましたお花をお届にまいりました」と
すぐにお気に入りの場所に飾りました。

準備も整い

T130413

Hanagatamiオリジナルの日本酒カクテルで乾杯をして

T130403

ウニの冷たい茶碗蒸し

T130409

Sさんにお持ちいただいた岩手の純米大吟醸 南部美人
【純米】大吟醸は県外に出回ることはほとんどないそうです。
貴重なお酒をワインクーラーで冷やしながら、ワイングラスでいただきます。

T130404

デミタスの小さい茶碗蒸しのあとは
グリンピース、新ニンジン、新じゃがのマセドワ―ヌ マヨネーズ風味です。

T130405

純米大吟醸の南部美人とホタテのコキールはとても相性が良かったです。
パルミジャーノレッジャーノともマッチします。ホタテはもちろん女川の海の民さんです。

T130406

ミートクロケット

T130407

蓋を開けると

T130408

稲荷寿司
いっしょに若竹汁も作りましたが、写真を忘れました。

最後は今年の新茶

T130414

丁度前日に宇治のお茶が入ってきたところでしたので
皆様に香りと茶葉を楽しんでいただき

T130415

手作り水羊羹といっしょに、宇治の新茶を楽しみました。

T130411

コーナーのところにはこんな風にお花をアレンジしました。

T130416

カジュアルでありながらエレガントなテーブルコーディネートを目指し、これからも楽しくおもてなしをしていきたいと思います。

大人であるということは本当に素敵なことだと思います。
楽しい時間を共有して、おいしくお酒をいただき、おしゃべりもまた楽しい。

さて、パーティーも終わり、器を丁寧に洗います。
今日も一日楽しいひと時をありがとうと言って器と会話をします。

T130412

塗りものなどは、乾燥させて箱にしまって【またね】でしょうか。
こんなひと時も楽しめるようになると、おもてなしの達人になれますね。

|

« ひとつのお鍋で簡単 あさりと新わかめの酒蒸し | トップページ | すずらんの日 »

テーブルコーディネート」カテゴリの記事

日本酒」カテゴリの記事

金沢 箔一」カテゴリの記事

コメント

あの日は大人の時間をありがとうございました。
なんと素敵なおもてなし、時間が経った今でも心を豊かにしてくれてます。

ひとつひとつ丁寧にサーブして下さるお料理、とっても美味しくいただきました。
お酒も゚*。最 (*゚д゚*) 高。*゚

隅々まで心配りされたコーディネート、勉強になりました。・・・雑な私には無理かな・・・

本当にありがとうございました。


投稿: 雪乃華 | 2013年5月 3日 (金) 00時27分

雪乃華さん、メッセージをありがとうございます。
私もとても楽しい時間でした。
次回はワインパーティーをいたしましょう^^
純米大吟醸 南部美人、本当においしかったですね。

投稿: いなくみ | 2013年5月 3日 (金) 08時19分

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)


コメントは記事投稿者が公開するまで表示されません。



トラックバック

この記事のトラックバックURL:
http://app.cocolog-nifty.com/t/trackback/218092/57278169

この記事へのトラックバック一覧です: 春を満喫 日本酒でサンデーランチパーティー:

« ひとつのお鍋で簡単 あさりと新わかめの酒蒸し | トップページ | すずらんの日 »