« 栄養たっぷりでヘルシ―料理 高野豆腐と鶏団子の煮物 | トップページ | 殻つきホタテ貝のチーズ焼き 海の民のさかな »

2012年10月27日 (土)

Weekend Dish スモークサーモンのディルマヨネーズソース

F121013

久しぶりのWeekend Dishのお時間です。
今日はスモークサーモンを使います。
スモークサーモンと茹で卵はとても相性がよく、白ワインにぴったりの料理です。

<材料2人分>

  • スモークサーモン・・・50g
  • 茹で卵・・・1/2個
  • タマネギのみじん切り・・・小さじ1
  • マヨネーズ・・・大さじ2
  • 牛乳・・・大さじ2
  • ディル・・・2枝
<作り方>
  1. 茹で卵は適当な大きさに切り、タマネギのみじん切りと合わせ、皿に盛り付けたスモークサーモンの上に乗せる。1枝分のディルは手でちぎってトッピングする。
  2. ディルマヨネーズソースはマヨネーズに牛乳を加えて混ぜ、1枝のディルをみじん切りにして加える。

F121012

トーストと一緒にどうぞ。

F121014

取り分けて皿に盛り、ディルマヨネーズソースをかけます。

F121015_2
白ワインが本当に進みます。

木本硝子さんのfunewに盛り付けました。
funewは捨てられたワインやシャンパンのガラスボトルを、再利用して作られたテーブルウェアです。
形が愛らしくて持ち手が使いやすく、重ねることもできるので収納にも便利です。
エコスタイルのfunewが多くの方に愛されますようにと願いを込めて。

木本硝子さんはこちらから。

new お知らせ new

Facebookページを作りましたeye http://www.facebook.com/hanagatami eye
Facebookページでは器の使い方、料理レシピ、テーブルコーディネートをわかりやすく解説していく予定です。
是非応援してくださいね。【いいね】を押してくだい。

ご質問とお問い合わせ】

テーブルコーディネートサロン花がたみでは、ホテル・レストラン・百貨店でのテーブルコーディネートセミナーを承っております。
また、ハウジィングアドバイザーの経験を生かしまして、マンションのモデルルームやモデルハウスでの間取りにあわせた、美・収納講座も承ります。
お問い合わせ・ご依頼は花がたみへお願いいたします。

今までの仕事を掲載しています。  http://homepage2.nifty.com/hanagatami/office01.html

                       テーブルコーディネーター ライフスタイルマイスター
                      猪名川久美子

           100144_2東芝ネットワーク家電 フェミニティ倶楽部100144_2

91

フェミニティ倶楽部では、季節の料理レシピとテーブルコーディネートを掲載しています。
       携帯電話からアクセスしてくださいね。http://femini.net 

               100144_2 花がたみのホームページ100144_2

Top_image

          今までのテーブルコーディネートの写真など掲載しています。
                 こちらもよろしければご覧ください。
             ↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓
               http://www.hanagatami-salon.com/

 

|

« 栄養たっぷりでヘルシ―料理 高野豆腐と鶏団子の煮物 | トップページ | 殻つきホタテ貝のチーズ焼き 海の民のさかな »

Weekend Dish」カテゴリの記事

魚料理」カテゴリの記事

コメント

とても魅力的な記事でした!!
また遊びに来ます!!
ありがとうございます。

投稿: 投資の入門 | 2013年2月 8日 (金) 16時27分

投資の入門さん
コメントをありがとうございます。

投稿: いなくみ | 2013年2月 9日 (土) 10時07分

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)


コメントは記事投稿者が公開するまで表示されません。



トラックバック

この記事のトラックバックURL:
http://app.cocolog-nifty.com/t/trackback/218092/55980879

この記事へのトラックバック一覧です: Weekend Dish スモークサーモンのディルマヨネーズソース:

« 栄養たっぷりでヘルシ―料理 高野豆腐と鶏団子の煮物 | トップページ | 殻つきホタテ貝のチーズ焼き 海の民のさかな »