Hanagatami Tokyo Style

先日、味の素の川崎工場を見学いたしました。味の素やほんだしは使わないのですが、味の素のOさんと知り合って、とても興味を持ちました。
何事も先ずは試してみようという好奇心からはじまりました。
ところで味の素は何からできているの？ほんだしはどんな風に作られているの？と全くわからないとこからの見学でしたので、それは楽しい時間でした。
最後はほんだしだけを入れたおにぎりをいただきました。
とてもおいしかったですよ。

写真にありますcookingの冊子にはうま味調味料の使い方や、料理のポイントが分かりやすく書いてあります。
料理写真もきれいで、レシピも分かりやすい丁寧な冊子です。

今回の工場見学で思ったことは、非常に丁寧な工場見学の作り方だと思いました。
高校生の修学旅行や個人で見学されるかたで大人気なのもうなずけます。
また、ご案内くださいましたOさんのお人柄も素敵でした。
ありがとうございました。

家族で見学してみたいと思われた方はこちらをご覧ください。
料理の基本も掲載されている味の素のホームページはこちらから。