Hanagatami Tokyo Style

友人のお母さんが、昨年、創作料理のお店を開店されました。
震災後、とても心配していましたがお店はとてもにぎわっていました。
友人Kちゃんは、穏やかで優しい笑顔がチャーミングな女性です。
小さいころにお父さんを亡くし、小さなお子さんをかかえて一生懸命に働いてきたお母さんです。
お仕事を辞めて、去年美味しいお酒とほっとする家庭料理の店「創作料理ひまわり」を開店されました。
もっと早く伺いたかったのですが、やっとKちゃんに再会できました。
お店が混む週末を避けて月曜日に伺ったのですが、予約でいっぱいでした。
料理は写真のような家庭料理で、お母さんの味。どれもみんなおいしい料理でした。
若い男性のお客様も多いそうです。
カウンターにはヒジキの煮物やきんぴらごぼう、鶏のから揚げなど家庭的な料理が並びます。
開店と同時に料理が次々になくなっていきます。
夏の揚げ物大好きな私は、から揚げのおかわりもお願いしたら（図々しく）終ってしまいました。
私がよほど残念そうな顔をしていたのでしょう、隣のグループの方々からひとつ分けていただきました。
どうぞと言って分けていただいたから揚げの味はきっと忘れないでしょう。
ご馳走様でした。
本当はKちゃんのお母さんの写真もアップしたかったのですが、ご相談せずに、ブログを先に書いてしまいました。
やさしくて、温かいお母さんのお人柄もお店の魅力ですね。
また遊びに行こう

創作料理ひまわりはこちらから。

久しぶりに、ウェスティンホテル東京のバーでくつろいで、トムコリンズをいただきました。
バーテンダーのSさんとお話をして、家に帰ってバッタンキューと朝までおやすみなさいでした。
楽しかった＾＾また皆さんいっしょに遊んでね

ウェスティンホテル東京はこちらから。