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2012年4月15日 (日)

ひとり暮らしでもおしゃれに!器の使い方レッスン

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新ニンジンのはちみつ煮を盛りつけた、富硝子さんの大人気シリーズのミラフィオリのプレートです。レシピはこちらから。
プレート&ボールをセットで持っていると、とても便利に使えます。

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例えば
冷ややっこをボールに盛り、金箔をちょっと入れました^^
プレートに薬味(ねぎ、しょうがのすりおろし、ゴマなど)を入れて、しょうゆでいただきます。
こんな風に使うのはいかがですか?

 器  富硝子さん。

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伊万里鍋島焼 川副青山さんの器に盛りつけるとこんな風になります。
ひじきと大豆の煮物を盛り付けると

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ひとつの器が色々な表情を見せてくれます。
料理は楽しく作り、大好きな器に盛り付けて、一人でおうちにいても楽しみを持ちたいですね。

 器  伊万里鍋島焼 川副青山さんです。

Weekend Dishにいかがですか?

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