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2011年12月26日 (月)

蒸し里芋の柚子みそがけ

111228
冬の色白野菜。里芋も雪のように白くて大好きな野菜です。
アツアツに蒸した里芋に、柚子をたっぷり入れたお味噌をつけていただきます。

白い白い世界の先に、
春の息吹、竹の絵柄が美しい器に盛ってみました。

白い里芋をいただきながら、冬を楽しみ
やがて訪れる春を待つ。
美しい季節の始まりです。

器についてのお問い合わせ
☆ 器 ☆ 伊万里鍋島焼 畑萬陶苑さんです。

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