« ダイコンの煮物。【料理の盛り付けレッスン】 | トップページ | 女川町 蒲鉾本舗 高政さんのカタログにて »

2011年11月17日 (木)

きのこたっぷりクリームパスタ ボージョレーヌーボーにいかが

111115

きのこと生クリームの深い味わいがおいしいパスタです。ボージョレーヌーボーにいかがでしょうか。

<材料4人分>

  • ペンネ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・200g
  • ベーコン・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・2枚
  • エリンギ、マッシュルーム、シメジ・・・・100g
  • 無塩バター・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・大さじ1
  • 生クリーム・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・200ml(脂肪分35%)
  • パルメザンチーズ・・・・・・・・・・・・・・・・大さじ2
  • 塩こしょう・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・少々
  • パセリ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・少々

<作り方>

  1. ベーコンときのこは食べやすい大きさに切っておく。
  2. フライパンを中火で温めてバターを溶かし、ベーコンを炒める。香りが出てきたらきのこを加えて炒め、軽く塩こしょうをする。
  3. 2に生クリームを加え弱火にして、生クリームにとろみが出るまで煮詰める。
  4. 茹で上げたペンネを加えて、火を止めてパルメザンチーズとパセリのみじん切りを加えて混ぜる。

今年は円高でボージョレーヌーボーが安いのでしょうか?
ボージョレーヌーボーにぴったりの牡蠣レシピにアクセスが集中しています。
今年は友達と一緒におうちでにぎやかに過ごす方も多いのではないかしら。
そんなときにぴったりのペンネ。今日はおいしく楽しい秋の夜長をお楽しみください。

〜ご質問とお問い合わせ〜

テーブルコーディネートサロン花がたみでは、ホテル・レストラン・百貨店でのテーブルコーディネートセミナーを承っております。
また、ハウジィングアドバイザーの経験を生かしまして、マンションのモデルルームやモデルハウスでの間取りにあわせた、美・収納講座も承ります。
お問い合わせ・ご依頼は
花がたみへお願いいたします。

今までの仕事を掲載しています。  http://homepage2.nifty.com/hanagatami/office01.html

                       テーブルコーディネーター ライフスタイルマイスター
                      猪名川久美子

           100144_2東芝ネットワーク家電 フェミニティ倶楽部100144_2

91

フェミニティ倶楽部では、季節の料理レシピとテーブルコーディネートを掲載しています。
       携帯電話からアクセスしてくださいね
http://femini.net 

               100144_2 花がたみのホームページ100144_2

Top_image

          今までのテーブルコーディネートの写真など掲載しています。
                 こちらもよろしければご覧ください。
             ↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓
               http://www.hanagatami-salon.com/

     

|

« ダイコンの煮物。【料理の盛り付けレッスン】 | トップページ | 女川町 蒲鉾本舗 高政さんのカタログにて »

麺類」カテゴリの記事

コメント

ご無沙汰してます。
多分犯人は弊社です(テヘ)
今年もまたご紹介させていただきました。
いつも事後連絡ですみません。
今後ともぜひぜひよろしくお願いします。

投稿: ㈱ヤマスイ | 2011年11月19日 (土) 10時11分

ヤマスイさん、こんにちは。
わっhappy01うれしい犯人?さんです。
いつも私のレシピを紹介していただいて
ありがとうございます。
今年は殻付き牡蠣の注文を、させていただこうと思っております。
こちらこそ、よろしくお願いいたします。

投稿: いなくみ | 2011年11月19日 (土) 12時45分

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)


コメントは記事投稿者が公開するまで表示されません。



トラックバック

この記事のトラックバックURL:
http://app.cocolog-nifty.com/t/trackback/218092/53266118

この記事へのトラックバック一覧です: きのこたっぷりクリームパスタ ボージョレーヌーボーにいかが:

« ダイコンの煮物。【料理の盛り付けレッスン】 | トップページ | 女川町 蒲鉾本舗 高政さんのカタログにて »