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2011年11月24日 (木)

お手軽おつまみ 【納豆のワンタン包み焼き】

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ビールに良く合うおつまみです。手軽ですぐにできるところが優れもの。

<材料10個分>

  • 納豆・・・・・・・・・・・・・・・・・・・50g
  • ワンタンの皮・・・・・・・・・・・・10枚
  • 白ネギ・・・・・・・・・・・・・・・・・1/2本
  • オリーブオイル・・・・・・・・・・少々
  • しょうゆ・・・・・・・・・・・・・・・・少々

<作り方>

  1. 納豆とオリーブオイル、刻んだ白ネギ、しょうゆをボールに入れて混ぜる。
  2. 10等分にしてワンタンの皮にのせてパタンと半分に折って、フッ素加工のフライパンで焼く。
  3. お好みで塩又はしょうゆでいただきます。

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青山フラワーマーケットさんで求めた小さいブーケ。ティーマットと共にテーブルの上で可愛らしく微笑んでいます。
何気ない日常という言葉が大好き。
花を眺めて、おいしいワインがあれば幸せです。

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