Hanagatami Tokyo Style

昨晩は、キリン・ディアジオ株式会社様主催の、ギネスナイトのイベントに参加しました。

会場は、我が家からも近い、六本木ヒルズ森タワーです。
東京タワーもライトアップされてきれいです。すっかり旅行者気分で、パチリとカメラに収めました。

プレス関係者の方々もいっぱいです。

とても楽しかったのは、マスターブリュワ―（最高醸造責任者）でありますファーガル・マーレイ氏のお話です。
250年の歴史の重みと、醸造のみならず、ギネスの注ぎ方や飲み方をお話しくださいました。
おいしく飲むポイントは４つ！！
1.すばらしいバーであること
2.すばらしいバーテンダーがいること
3.グラスに注がれる美しさを目で堪能すること
4.その3つがそろって、最後においしく飲む
どんな風に飲むのかもお話されていましたが、とても男性的な飲み方という印象でした。

まずは乾杯して、おいしくいただきました。

ファーガル・マーレイ氏を遠くから。。。。撮りました。
日頃、料理写真ばかりの私。もっとカメラも勉強しなくちゃ。

会場の花も秋のモードです。素敵。

賛否両論の笠原将弘氏の料理です。
4種類の料理がありましたが、私は2種類をいただきました。

岩ガキ　岩のりジュレがけと牛いちぼの西京焼　薬味サラダ添えです。
ジュレと岩ガキがとてもマッチしておいしく、ギネスによく合いました。
いちぼとは牛の部位のことです。柔らかく、薬味サラダといっしょにいただくと香味がほどよく、ギネスの風味によく合いました。

記念写真も＾＾

ところで、数名にファーガル・マーレイ氏の注いでくれたギネスがいただけるとあって、私もハイと手を上げて、報道関係の方々をかき分け（かなりミーハーですが）いただきました。記念写真を撮りたかったのですが、料理写真とテーブルコーディネートしか撮ったことのないカメラ。
設定がよくわからず、撮れませんでした。残念です。
マーレイ氏の注いでくれたギネスはクリーミーで、今まで飲んだことがないおいしさでした。
びっくりです！！
楽しいひとときを本当にありがとうございました。

GUINNESSについてはこちらから。
恵比寿　日本料理　賛否両論はこちらから。

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ところで、このイベントに声をかけていただいたのは、WEBサライさんです。
サライはシニア向けの情報誌、創刊から20年だそうです。
私の興味のある、旅・食・歴史・文化などの情報を得ることができます。
私もこの10月から、サライブロガーとして認定していただきました。
そして、イベント初参加させていただきました。
とても楽しく、また、ブロガーさんともお会いできまして、素敵な夜を過ごすことができました。
ありがとうございました。
WEBサライはこちらから。

グラスとビールなどお土産もありがとうございます。

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少しお腹もすいていたので、地元恵比寿に戻ってホテルで田舎風パテと白ワインをいただきました。
マーレイ氏がお話されていた、おいしく飲むポイントを思い出し、締めくくりにバーでカクテルを飲みました。

すばらしいバーで、すばらしいバーテンダー、飲み物を目で味わって。。。。
いただきます。