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2010年8月23日 (月)

スパイス香るかぼちゃのポタージュ

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昨日、家に帰ったら岩手の新鮮野菜が届いていました。
かわいいかぼちゃも入っていました。
箱の中には元気な夏野菜がいっぱいです。野菜をみているだけで私も元気になれます。
千日紅もイキイキきれいですね。

そして今日の朝食は、かぼちゃ君でポタージュを作り、おいしい食卓に感謝いたしました。
この野菜はamiさんのご親戚が作られているそうです。
農家さんではないのに、色々なお野菜を作られているのに、びっくりいたします。
シイタケも立派ですね。千日紅の隣は、ツルムラサキだそうです。ピッカピカで元気いっぱいでした。今夜お浸しにしたいと思います。
ありがとうございます。

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今日はレシピは作っていませんが、スパイスの話を少し。
かぼちゃのポタージュに合わせたいスパイスはズバリ!!ナツメグです。私はパウダー状のものを使っています。
ナツメグはハンバーグを作るときに皆さんは使いますか?
それ以外にはあまり使わないかしら?
牛乳と良く合いますので、私はホットミルクにはちみつを入れて、ナツメグを少々振りいれて飲みます。
かぼちゃのポタージュにもおいしいですよ。お試しくださいませ。

☆ 器 ☆ 畑萬陶苑さん。

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大好きな千日紅。お花屋さんでは1本売りです。たくさんあるとかわいいですね。
このまま乾燥させるとドライフラワーとしても大好きです。クリスマスのテーブルコーディネートに私は使います。

☆ 器 ☆ 杉原潤さん お問い合わせはこちらから。

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かわいらしいデザインですね。
今日の朝はとても幸せいっぱいです。ありがとうございます。

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グルメ・クッキング」カテゴリの記事

コメント

新鮮な野菜が美味しく食べられて
野菜も喜んでますね。

千日紅・・・可愛い花ですよね。
器も素敵(*^_^*)

投稿: チャーミー | 2010年8月23日 (月) 13時13分

チャーミーさん、こんにちは。
おいしい野菜で朝からルンルン気分です(ちょっと古い)
おいしい食事と、部屋に花があると本当に気持ちがいいですね。
千日紅は可愛いわね。
白いカップにお花も喜んでいるように思います。
幸せな朝でした。

投稿: いなくみ | 2010年8月23日 (月) 16時32分

暑いですね~impacthappy01
カボチャスープはよく作ります。
よく冷えたスープはホントに美味しいですよね~。
ナツメグはハンバーグやホワイトソース作りに使いますが、カボチャスープにも合うのですね?
今度やってみま~すhappy01

投稿: チェリー | 2010年8月26日 (木) 12時01分

チェリーさん、おはようございます。
毎日ホント!!暑いですね。
お嬢さんたちは楽しい夏休みを過ごしているかしら?
かぼちゃの冷たいスープはこの暑い夏にぴったりですね。
ナツメグはかぼちゃのスープにもおいしいですよ。
今度試してみてね。

投稿: いなくみ | 2010年8月27日 (金) 07時01分

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