Hanagatami Tokyo Style

これはIHヒーターの焼け焦げを防止してくれるシートです。

IH部分にのせるだけの手軽で便利なものです。
しかし、動いてしまうのが難点ですね。
シリコンがついているものなども出回っていますので、興味のある方は、セシールでご検討ください。

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先日のお昼にいただきました、冷やしきつねです。
今回は汁を最初からかけずに、添えてみました。
レシピはこちらから。

☆器☆

伊万里　鍋島焼　瀬兵窯さんです。

蕎麦汁を入れた器は杉原潤さんの一輪ざしです。
私は、お蕎麦を食べるときに汁を入れて使っています。冬はお酒を入れて楽しみます。
かわいらしい形がとても好きです。
この一輪ざしは、杉原さんの個展の時に求めましたが、興味のある方はMa by So Shi Teさんでお尋ねください。

この頃、写真が暗いと思っていたら、露出補正がｰ0.3になっていました。
杉原さんの美しい白磁がちょっと暗いですね。

慌てて、もう一度撮り直して、露出補正+0.7にしてみました。
たぶんキャンドルの明りを撮ったときに露出を変更したのですね。
すぐ忘れます^^;