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2010年4月12日 (月)

カラフルショートパスタのレモンバター 追記あり

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100411 今日はJR東日本のマスコット、スイカペンギン君がカラフルパスタを紹介してくれます。
このパスタは丸の内でコンサルティング会社の社長をされている、ブログのお友達amiさんからの贈り物、パスタの詰め合わせの一品です。
amiさん、可愛いパスタをありがとうございます。
とっても可愛くて、食べるのがもったいないようなパスタですが、蝶々などのショートパスタがお手元にある方は、今日ご紹介しますレシピをお試しくださいね。
僕、似合いますか?この帽子^^
今度は蝶ネクタイ姿でお料理を紹介しますね。
最近はガールフレンド(フカヒレスープを注文するセレブな)ができて、デートにちょっと忙しいけど、待っていてね♪

100413 ~ショートパスタのレモンバター~

  • ショートパスタ・・・・・・・・・・・・・・・・・15個
  • 無塩バター・・・・・・・・・・・・・・・・・・・大さじ1/2
  • レモンのしぼり汁・・・・・・・・・・・・・・大さじ1
  • ベーコン・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1/2枚
  • 塩・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・少々
  • チリパウダー・・・・・・・・・・・・・・・・・少々

<作り方>

  1. ショートパスタは時間通りにゆで上げる。帽子型のパスタは崩れやすいので、弱火でゆっくりと茹でるのがポイント。
  2. フライパンにバターを溶かし、みじん切りにしたベーコンを炒める。1のパスタを加えてよく絡め、塩とチリパウダーを少々ふってレモンのしぼり汁を加える。サッと混ぜ合わせて皿に盛る。

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このソースはパスタの旨みを十分に引き出すソースです。
レモンの酸味とかおり、バターの味わいがとてもおいしいと思います。
また、お好みでお好きなスパイスを組み合わせても、おいしくいただけます。 

            ・‥…━━━☆・‥…━━━☆・‥…━━━☆

料理、テーブルコーディネートのお問い合わせ、ご質問はこちらからお願いいたします。
    テーブルコーディネーター ライフスタイルマイスター 猪名川久美子

            ・‥…━━━☆・‥…━━━☆・‥…━━━☆

         

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           100144_2東芝ネットワーク家電 フェミニティ倶楽部100144_2

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今週の東芝フェミニティ倶楽部は、タケノコとソラマメ&あさりで木の芽が香ると大好きな春のお花見のテーブルを掲載しています。携帯電話からアクセスしてください。

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~追記~

パスタがすごくかわいいとコメントをいただき、リンクをすることにいたしました。
こちらからご覧ください。レシピもあるようなので参考にしてくださいね。

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コメント

いなくみさんこんにちは^^

もう可愛いパスタに釘付けよ。
カラフルで形も可愛いね。
お料理してて楽しくなるわ。

ちっこいペンギン君の帽子にぴったりね。

お料理もこんな食材があると楽しくなるね。
どこで売ってるでしょう^^

投稿: SATOKO | 2010年4月12日 (月) 15時47分

SATOKOさん、こんにちは。
ホントheart可愛くて、食べるのがもったいないくらいでしたよ。
遊び心が素敵で、パスタそのものもとてもおいしいの。
追記でもご紹介しましたが、こちらからご覧くださいね。↓
http://www.clarust.net/padonni/

投稿: いなくみ | 2010年4月12日 (月) 16時45分

いなくみさん、パスタをご紹介くださってありがとうございます。
そしてペンギン君のかわいいこと!
いなくみさんの遊び心と、優しい気持ちが伝わるようで、とっても嬉しいです。
あの帽子型のパスタは、崩れやすいのですよね。
優しくゆっくり茹でないといけないと、反省…しました。
私も今度、このソースを作っていただいてみます!
ほんとうにありがとうございますheart

投稿: ami | 2010年4月12日 (月) 23時31分

amiさん、おはようございます。
かわいくて、おいしいパスタをありがとうございます。
オリーブオイルもとてもおいしくて
トマトにかけていただいております。

帽子のパスタは優しくゆっくりと茹でて
火を止めて、蓋をして少し置いておくと壊れにくいと思います。
パスタそのものもとてもおいしいので、
魚介類のスープに入れてみたいと思います。

ペンギン君も喜んで、今度は蝶ネクタイで写真を撮ってねと言っておりましたheart04

投稿: いなくみ | 2010年4月13日 (火) 08時15分

うわー!かわいいですね!
パスタなんですね!

投稿: nisico | 2010年4月14日 (水) 19時25分

nisicoさん、こんにちは。
かわいいでしょう
食べるのがもったいない可愛さだけど、
いただいてもすごくおいしいパスタでしたよ。

投稿: いなくみ | 2010年4月15日 (木) 10時13分

あはっ、何がパスタ何だろう???
 っと真剣に考えてしまいましたよ。
 ペンギン君とパスタが全く違和感なく共存していてびっくり!
 こんなパスタがあるんですねぇ。
 へ~。

投稿: Shiro | 2010年4月15日 (木) 12時44分

Shiroさん、こんにちは。
ペンギン君、ご満悦でしょう(*^-^)
可愛くておいしいパスタなんですよ。
食べてびっくり、そのおいしさです。

投稿: いなくみ | 2010年4月15日 (木) 15時35分

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