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2009年10月31日 (土)

杉原潤さんの器に盛る

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美しい白磁に盛りつけたのは、キュウリとカニカマのマヨネーズ和えです。
何気ない冷蔵庫にいつもある食材でも、器でおしゃれに変身します。

<材料2人分>

  • キュウリ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1/2本
  • カニカマ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1本
  • すりごま・・・・・・・・・・・・・・・・・・・少々
  • マヨネーズ・・・・・・・・・・・・・・・・・小さじ1

<作り方>

  1. キュウリはスライサーで薄切りにする。カニカマは食べやすい大きさに割いておく。
  2. 1をボールに入れてマヨネーズで和える。器に盛り付けてすりごまをかける。

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今週、Ma by So Shi Teさんで開催されました杉原潤さんの作品展を見に行きました。
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杉原さんの作品を拝見するのは今回で3回目です。
どんどん生活に密着した器が多くなりました。
右の写真(携帯では上になります)は使い勝手がよさそうなお皿です。マットと箸置き、箸をお借りして、記念写真を撮らせていただきました。
凛とした美しさに、ほっとするような可憐さが魅力的です。
091018 私が求めたのは小さい小鉢です。料理を盛り付けて食卓にのせると、俄然その美しさを発揮してくれる小鉢です。
白磁の持つなんとも言えない美しさではありますが、何気ないお料理を盛っても、すっと我が家の食卓になじんでくれました。
杉原さんの器に対する心が伝わってきて、とてもうれしくなりました。

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この写真は、最近のお料理写真の中で一番のお気に入りになりました。
杉原さんありがとうございます。

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そして、Ma By So Shi Teさんの店内で見つけた寄木のストラップ。
とても手触りがよくてこちらもお気に入りです。

今週はハードスケジュールでしたが、とても楽しいひと時を過ごすことができました。
ありがとうございました。
今日は一日仕事がいっぱいです。
元気で頑張ろうと思います。皆さんは週末、ほっと一息ついてくださいね。

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コメント

いなくみさん、おはよです~♪

素敵な器だな~^^

器も素敵だと、お料理も更に

美味しくなっちゃいますね~♪^^

投稿: ゆい | 2009年10月31日 (土) 10時14分

先日はありがとうございました!
携帯のストラップも(涙)これは100%Shiroデザインですw。
お仕事忙しそうですが、頑張ってくださいね!!

投稿: Shiro | 2009年10月31日 (土) 12時17分

ゆいちゃんこんにちは。
すごく素敵で、そしてかわいらしい器でお気に入り。
カニカマがとっても美味しく感じましたよ^^

投稿: いなくみ | 2009年10月31日 (土) 17時00分

Shiroさんこんにちは。
ストラップもとても素敵でお気に入りですよ。
ありがとうございます。
仕事は今日の分は終わりました。
ほっと一息です。

投稿: いなくみ | 2009年10月31日 (土) 17時02分

いなくみさん、こんばんは。
かにかまときゅうりがいなくみマジックで、ほんとに美味しそうですlovely
私は、今日は久しぶりに、背中を押されないで、のんびりしました。。。
明日から寒くなりそうですね。
お忙しそうですが、どうぞお元気でsmile

投稿: けっちん | 2009年10月31日 (土) 18時38分

けっちんさんこんにちは。
昨日はゆっくりとのんびり過ごしてよかったね。

最近、カニカマが我が家の冷蔵庫にあります。
ちょっとしたときに使えるのが、ありがたい食材ですね。
今日も良いお天気sun
素敵な週末をお過ごしください。

投稿: いなくみ | 2009年11月 1日 (日) 07時50分

おはようございますsun

ご無沙汰ばかりですが、私は元気にしています。
PC、直ってよかったですね。

時折東京へ行くのですが、いつも主人と一緒でcoldsweats02
ぜひぜひまたサロンへ伺えますことを、願っていますheart04

投稿: harumi | 2009年11月 2日 (月) 10時08分

いなくみさん、アッというまに11月に突入ですね。

この器の可愛いこと~ハートがくりぬいてあって
もう何入れても素敵にごちそう。

お料理でもおつまみでも何でも合うわね、あっさりしたデザインに真っ白がお料理を盛り上げてくれるわ。

私もほしいな~~

投稿: SATOKO | 2009年11月 2日 (月) 17時47分

harumiさんご無沙汰をしています。
お元気でなによりです。
おかげ様でパソコンも元に戻りました。
ご心配をありがとう。

また、ぜひ花がたみにも遊びにいらしてくださいheart

投稿: いなくみ | 2009年11月 3日 (火) 08時12分

SATOKOさんこんにちは。
本当にもう11月で、恵比寿はすっかりクリスマスイルミネーションです。

この白磁、かわいいでしょう^^
ホントrockハートに見えるわ。
お正月もぜひ使わなくちゃ。
素敵な器を見ると、つい欲しくなっちゃうわね。

投稿: いなくみ | 2009年11月 3日 (火) 08時15分

とても魅力的な記事でした!!
また遊びに来ます!!
ありがとうございます。。

投稿: 履歴書とは | 2012年6月12日 (火) 15時31分

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