Hanagatami Tokyo Style

旬の洋梨は白ワインにとてもよく合います。
前菜やサラダにしておいしくいただきたいですね。

また、ナッツ類は良質な脂質やビタミン、ミネラルが豊富だそうです。
私は油でローストしていない煎ったものを求めています。
材料はトマト、キュウリ、洋梨、カシューナッツにレモンとEXバージンオイル、塩でいただきます。
洋梨の甘さとオリーブオイルのおいしさ、ナッツの香ばしさが白ワインによく合います。
ボジョレー・ヌーボーの季節にもお勧めです。

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今日は台風で雨や風に悩まされています。
私は今日一日は外出を控え、大好きな日本料理の本を読もうと思っています。
皆様もどうぞ今日一日を健やかにお過ごしくださいませ。
本日も携帯からアップいたしました。