☆エコレシピ☆ お鍋で5分！！なめらかプリン
なめらかプリンは弱火で5分、予熱を使って、卵がなめらかになります。エコでおいしく♪
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エコレシピ
エコテーマ（何がエコなのか）
～電気量削減～
蒸し器の場合、弱火で20分加熱します。
お鍋を使って余熱を利用すると、加熱時間は４００ｗで5分。
15分の電気量が節約できます。
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＜材料カップ4個分＞3層構造鍋使用
- 卵・・・・・・・・・・・・・・・・・・・3個
- 牛乳・・・・・・・・・・・・・・・・・４００ｍｌ
- グラニュー糖・・・・・・・・・・８０ｇ
- バニラエッセンス・・・・・・・少々
＜カラメルソース＞
- 砂糖・・・・・・・・・・・・・・・・・大さじ６
- 水・・・・・・・・・・・・・・・・・・・大さじ４
＜作り方＞
- 鍋に牛乳とグラニュー糖を入れ、よく混ぜながら弱火で（レベル８）沸かし火を止める。
- ボウルに卵を割り入れて、粗熱を取った１を少しづつ加えて混ぜる。混ざったらバニラエッセンスを少量加えて、裏ごしする。
- 3層構造鍋（１８ｃｍ）に２ｃｍぐらい水を入れて、ふたをして沸かす。
- 耐熱容器に２の卵液を入れて、３の鍋に並べ蓋をして、弱火（レベル７）で5分、火を止めて15分蒸らす。
＜カラメルソースの作り方＞
- 耐熱容器（ココット型など）に砂糖大さじ６杯と、水大さじ２杯を入れて混ぜ、電子レンジ６００Wで1分30秒加熱する。中の様子をみて、1分位更に加熱する、茶色く色がついてきたら、タオルなどで耐熱容器を電子レンジから出し（高温のため、火傷に注意）素早く大さじ２の水を加える。（はねやすいので火傷に注意）
粗熱を取ったプリンに、同じく粗熱を取ったカラメルソースをかけて、冷蔵庫で冷たく冷やす。
なめらか～なプリンのできあがり。おいしい（＾ｕ＾）
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コメント
いなくみさん、こんにちは～♪
お鍋で５分で出来ちゃうなんて
凄いな~♪
食べたくなったらすぐが嬉しいです~♪
美味しそう～♪
投稿: ゆい | 2009年5月20日 (水) 11時08分
たった５分ですか～時間も早くて、ととろとろなめらかなプリンは最高ですね。
ちょっとしたデザートにもティタイムにも喜ばれそう＾＾
牛乳消費にもとってもいいおやつだわ。
投稿: SATOKO | 2009年5月20日 (水) 11時34分
ゆいちゃんこんにちは。
食べたくなったらすぐにできるプリンです＾＾
蒸し器も使わずに便利、エコレシピ少しづつ進展してます。
投稿: いなくみ | 2009年5月20日 (水) 12時00分
SATOKOさんこんにちは。
5分でその後、15分そのまま蒸らすだけで、
簡単にできて、さらにおいしくできました。
牛乳消費に役立つわね。
投稿: いなくみ | 2009年5月20日 (水) 12時02分
こんばんは～
金麦スタイル我が家も飲んでいますよ。
え！
鍋で5分なめらかプリンができるんですね！
簡単だしいいね！
これからの季節、冷蔵庫で冷やせば、美味しい
冷たいピリンができます。
投稿: 博士 | 2009年5月20日 (水) 22時23分
博士さんこんにちは。
金麦初めて飲みました。
おいしいですね。
加熱5分でできるプリンは魅力的でした。
お鍋で簡単にできるのも、私好み
投稿: いなくみ | 2009年5月21日 (木) 06時02分
いなくみさんこんにちは！
私はスイーツあまり食べない方なんですが
高橋さんが食べるので２人暮らしになって
スイーツも積極的につくっていきたいなーって
思っているので、参考にしたいレシピです♪
コメントにいただきましたが、ブレンダーがすごく
ほしくて、タイムリーにもレシピコンテストの商品だったので参加してみました！
私のほしいもの考えてくれてたなんてとっても
感動しちゃいましたよー♪
↓のイベントとっても楽しそうですね～！
２ショット写真みて、わーいなくみさんだー！
いなくみさんお久しぶりですー
って勝手に思っちゃいました笑
投稿: machi | 2009年5月21日 (木) 17時20分
machiさんこんにちは。
男性はプリン好き多いでしょう。
簡単なレシピなので、作ってみてくださいね。
ブレンダー、たぶん欲しいのでは？と思っていました。
コンテストでmachiさんGETするなぁ(^-^)vと思っています。
なので、コンテストが終わるまで、お祝いはちょっと待ってみようかなと思います。
違う品物のお祝いも、これから考えますね(^.^)
豪くんの出版パーティー楽しかったよ
写真に声をかけてくれてありかとう
投稿: いなくみ | 2009年5月22日 (金) 09時49分
いなくみさんこんばんわ～
ここ２，３日、ｐｃが使えなかったのでやっとご訪問できました～！！ 私のブログへのコメ返も先ほど書いたのでお時間あるときにのぞいてくださいね☆
わ～～い私の大好きなプリン♪ しかも5分ですか
なるほど
余熱でとろとろプリンになるんですね( ..)φメモメモ
私の場合、食いしん坊だから一個を大きく作っちゃいそう（笑）
これから暑くなってくるからいっぱい作って冷蔵庫で冷やしていただきたいですね
投稿: ♪まき♪ | 2009年5月23日 (土) 00時03分
♪まき♪ちゃんこんにちは。
ケータイからおじゃましましたよ。
はい
予熱を使って簡単プリン。
暑い夏にツルっとおいしいね。
牛乳と卵だけだから、体にもよさそうでしょう^^
大きく作って、いっぱい食べたいね♪
投稿: いなくみ | 2009年5月23日 (土) 10時59分