Hanagatami Tokyo Style

お正月の楽しみはお雑煮を食べることでしょう^^
食べてはネットサーフィンして、一日家の中で過ごすのが楽しみよ（￣ー+￣）

コネタマ参加中: お正月の楽しみは何？

ということで、コネタマ参加チュウです！！
お正月はやっぱりお雑煮が食べたい。でもいつものお雑煮じゃつまらないから、私は黒米入りの鮮やかなお雑煮をつくりました。

きれいでしょう^^
アイボーさんはおせちは食べないから、我が家はおせちは作ったことがないです。
お餅も好きではないみたいなので、お雑煮も食べません。な～んだかお正月らしくないな～
そこで、新年会などにお雑煮パーティーなどすると、みなさんから喜ばれます。

こんな感じで、お餅をヤキヤキしながらお雑煮の具？をたくさんそろえて、これでお酒を飲みます。
手羽元を酒蒸ししたり、野菜をたくさん煮て、好きなものをトッピングする方法なので、お餅が好きでないアイボーさんも結構食べてくれます。
お餅は焼いただけで、ちょっとおしょうゆをつけて、お酒のつまみにもなって、これは楽しいお雑煮パーティーです。
持ちつき機をお持ちの方はぜひ試してくださいませ。

黒米は１０％ぐらい混ぜ込みます。
持ちつき機で簡単にできちゃいますよ。
ハイ、もうできました。
少し置いてから切ると切りやすいです。
東京は角餅で、鶏肉を入れたお醤油味で仕上げます。
それから手羽元を酒蒸ししたスープは貴重だから、これも野菜をたっぷり入れて、スープにします。
最近米粉ってブームみたいだけど、これを作ったのが４年前。
それで、黒米の米粉を使って、パンも焼いちゃいました。
このときハツです！！
一回きりです。
初公開。

これが黒米の米粉です。これかを１０％ぐらい混ぜてパンを作るとこんな感じになりました。

スープとパンでヘルシー朝食のできあがり♪
私がパンを作ったなんて驚きです。
皆さんも驚いたでしょう^^;
米粉を使ったお菓子やお料理は、来年紹介しますね。
４年前にマイブームだったものが、また今ブームなんですね。
パンを作っている方はぜひお試しください。
きれいな色のパンができあがりますよ。

黒米パウダーはこちらで買いました。

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４年前、ある企業さんとの出会い。
あれから、４年もの歳月を私は一つのことに没頭してきたんだな～
明日から、更に突き進んで行こう
では楽しい週末をお過ごしくださいませ♪