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2008年10月28日 (火)

秋の夜長はスパイシーホットミルク

体を温める効果のあるナツメグ、ジンジャーを入れたホットミルクは、冷え込む秋の夜に最適

75

<材料1人分>

  • 牛乳・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1カップ
  • ハチミツ・・・・・・・・・・・・・・・・大1
  • ナツメグ・・・・・・・・・・・・・・・・少々
  • ジンジャーパウダー・・・・・・少々
  • シナモンパウダー・・・・・・・少々

<作り方>

  1. 鍋に牛乳を入れて、材料を加え、静かに温めます。香りがたってきたら、火を止めてカップに注ぐ。

~ワンポイントアドバイス~

ナツメグは加熱すると香りがよくなるので温めた牛乳に入れるより、最初から入れて温める方法をお勧めします。
スパイスはすべて入れ過ぎに注意が必要です。あくまでも少量がよろしいかと思います。

77 カップの横に添えたスプーンはストロースプーンです。
桜の花びらのかわいいスプーンに細いストローがついています。
遊び心いっぱいでかわいいですね。
http://www.moriginki.co.jp/森銀器製作所さんで求めた、銀器です。

78 こちらはミルクを泡立てるもの。
カップに牛乳を注ぎ、これでふわふわの泡をたてたコーヒーを飲むのが好きです。
私はコーヒーはあまり飲めないけど、このふわふわの泡が、コーヒーを和らげてくれるから、重宝します。
ホットミルクの時にも、クリーミーな感じがして好きです。
どこで買ったのかは忘れました。

さて、皆さんは秋の夜長をどう過ごされますか?
えっ!私は9時には寝ますsleepy
早寝早起きがモットーです。

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コメント

こんにちはー!
これはスパイスがほんのり薫って体も温まって
おいしそうですね♪
お酒を飲んだ後でもホッとさせてくれそうだし
飲んでみたいです!
ジンジャーパウダーだけ我が家にはないのですが
やっぱり体を温めてくれるジンジャーパウダーは
必須ですよね!今度探してみます♪

投稿: machi | 2008年10月28日 (火) 15時15分

machiさんこんにちは。
私は、牛乳がちょっと苦手なの。
それで、スパイスと合わせると飲みやすいし
体が温まって飲めます。
お酒を飲んだあとに飲むのがおいしいよ。

投稿: いなくみ | 2008年10月28日 (火) 17時29分

ジンジャーは体を温めてくれるので
これから寒い季節にはいいですね。

いなくみさん、早寝早起き素晴らしいです。
だから.....お若々しいんですね(^-^)

投稿: cypress | 2008年10月28日 (火) 21時49分

そっか♪
スパイスは少しがいいんですね!!  実はもう何年も前にシナモンをミルクに入れて飲んで失敗した事があったんです(>_<)  入れすぎて辛かった~~crying   
寒くなってくると私は仕事へ行く前にホットミルクを飲むから次からはチョビットにしてみます♪
ジンジャーは体も温まるし、やっぱり私もいろいろスパイスを集めてみようかな(^^♪

あ!
今日、葉書が届きました~~shine すごく嬉しかったですどうもありがとうございましたヽ(^o^)丿
ボジョに合うお料理、ブログでも見る事が出来るのかしら?とちょっとわくわく♪   去年もたくさんワインに合うお料理を勉強させてもらいましたが、やっぱり今年も楽しみでスnote
トークショー、確か平日でしたね!行けるといいなあ♪

投稿: ♪まき♪ | 2008年10月28日 (火) 23時41分

cypressさんこんにちは。
私、牛乳はあまり好きじゃないから、
スパイスなどを入れて飲むと、おいしく飲めます。
お酒を飲んで早寝^^;
なので早起きです。
写真は遠~~~~~くで撮っているから(A;´・ω・)アセアセ

投稿: いなくみ | 2008年10月29日 (水) 10時22分

♪まき♪ちゃんこんにちは。
スパイスはちょびっとねscissors
今度は加減して、飲んでみて。
トークショーは詳細が決まったら、
ブログでも紹介しますねwine

投稿: いなくみ | 2008年10月29日 (水) 10時25分

こんばんは。
9時就寝ですか?
健康的でいいですねscissors

ケッチン食堂は11時くらいまでは、暖簾を下ろせないので、ちょっとぶっぶーsad

私も朝はクリーミーミルクにして、コーヒーを飲んでます。
うちのは100均で、泡立てを購入したんですが、毎日良く働いてくれてますsmile

投稿: けっちん | 2008年10月29日 (水) 17時09分

けっちんさんおはよう。
私はもう電車の中です(>_<)
早出の日。
家族のために遅くまで、食堂経営されていて、頭がさがります。

泡立て器は100均だなんて、すばらしいです。
私はたしか、コーヒーとセットになっているのを買ったように思います。
コーヒーや牛乳が苦手なので、ミルクをホイップすると飲みやすくて好きです。
フワフワのモーニングコーヒーっておいしそう(^.^)

投稿: いなくみ | 2008年10月30日 (木) 06時14分

こんにちはnote
いつもブログを楽しみに拝見させていただいております。
お知らせのおはがきをありがとうございました。
今後のご活躍、名古屋から応援していますね。
またお目にかかれる機会がありますことを楽しみにしています(゚▽゚*)

投稿: harumi | 2008年10月31日 (金) 14時30分

いなくみさん、早寝なのね~偉いわ。
私は朝が苦手、でも夜も苦手笑

ミルクを泡立てるの我が家もあるの。メーカー違うけど。
これってほんとにきめ細かくてフワフワで美味しくなるのね。
私はブラックなんだけどこれだけ入れるわ。

ミルクも調味料で一工夫、一味変わるんだ~素敵。

投稿: satoko | 2008年10月31日 (金) 22時46分

harumiさんこんにちは。
年内少し忙しくなりました。
ごいっしょに芦屋に行った時が懐かしく感じられるぐらい
時が経ちましたね。
また、お会いできます日を私も楽しみにしています。
そちらでは順調にいってますか?(*゚▽゚)ノ

投稿: いなくみ | 2008年11月 1日 (土) 10時07分

satokoさんこんにちは。
夜になるとすぐに眠くなっちゃうの。
まるで子供みたいよ。
ミルクやコーヒーが苦手なので
フワフワミルクが私にはちょうどいいの。
スパイスを入れると、夜寝るときにおいしいよ。

投稿: いなくみ | 2008年11月 1日 (土) 10時10分

いなくみさん、こんにちは~♪

マッシュルーム大好きなのに

あんまり買ってない気がします~^^;

スープ美味しそうだな~♪^^

いなくみさんも素敵な週末を過ごしてくださいね^^v

投稿: ゆい | 2008年11月 1日 (土) 11時04分

お~、このストロースプーンいいですね!
思えばとても良いアイデアですよね。
露店のかき氷屋さんで付いてくるプラスティックのストロースプーンを高級にした感じですね♪
色々なお店をご存知でびっくり(゚ー゚)

投稿: Shiro | 2008年11月 1日 (土) 13時19分

ゆいちゃんこんにちは。
今日はお出かけ日和でしょう。
マッシュルームやきのこはやっぱり秋が一段と
おいしいね。
食材がすごく高くなって
選べなくなってきたでしょう。
値段の安いものを買う傾向にあるよね。

投稿: いなくみ | 2008年11月 1日 (土) 14時43分

Shiroさんこんにちは。
今日は秋日和ですね。
このストロースプーンは桜ですけど
紅葉や梅の柄もあります。
かき氷やさんにもついてるとは知りませんでした。
合理性と、美しさがあって素敵でしょう。
森銀器さんの銀製品はすごく素敵なんですよ。
伝統工芸士さんも、気さくで楽しい方です。

投稿: いなくみ | 2008年11月 1日 (土) 14時46分

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