« お稲荷さんとお吸い物を洋皿に盛るとこんな感じ♪ | トップページ | 春の訪れ♪若竹煮と蛤とタケノコ蕎麦 »

2008年3月 9日 (日)

新じゃがゴロゴロベーコン炒め

25

早くも新じゃが届きました、その新じゃがと新たまねぎを使ってバターソテー。
ベーコンは塊を買って大きめに切ると、ゴロゴロとしたじゃがいもと相性がいいですよ。
ビールのおつまみに最高です♪

<材料 2人分>

  • じゃがいも・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・小6個
  • たまねぎ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・半分
  • ベーコン・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・80g
  • パセリ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・少々
  • バター・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・小1
  • 塩こしょう・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・少々

<作り方>

  1. 新じゃがは小さいものを丸ごと皮をむき電子レンジで柔らかくしておく。
  2. 新たまねぎは外側の部分を取り食べやすい大きさに切り、塊ベーコンは1cmぐらいに切っておく。
  3. フライパンにベーコンを炒め,油が出てきたらバターを加えて1と2を入れ、たまねぎにサッと火を通して塩こしょうをする。パセリを加えて皿に盛る。

**********************************************************

この頃旬の野菜が早め早めに出回るようになったみたい。一年中出回っているものもあるから、旬という言葉もなんとなく使いにくくなってしまいました。
子供のころきゅうりが苦手だったから夏の給食の時間が憂鬱だった。今は一年中出回っているから一年中憂鬱になるのかしら。
でも今は克服?したから食べられるけど^_^;

お友達が私のお料理やお菓子を作ってくれました

mayuちゃんがイチゴのメープルゼリーを
http://mayumayuusagi.blog109.fc2.com/blog-entry-127.html

けっちんさんが春野菜とタラのカレー風味を
http://blog.goo.ne.jp/buonappetito_2006/e/7d6b21eea288829ab8a96f1e27247494

♪まき♪ちゃんが強力粉で作る簡単グラタンを
http://maki-gohan.cocolog-nifty.com/blog/2008/03/post_8b18.html

皆さん本当にありがとう♪

|

« お稲荷さんとお吸い物を洋皿に盛るとこんな感じ♪ | トップページ | 春の訪れ♪若竹煮と蛤とタケノコ蕎麦 »

グルメ・クッキング」カテゴリの記事

野菜料理」カテゴリの記事

コメント

いなくみさん、おはようございます。ちょっとボリュームが足りない時に私もよく作ります。我が家は、ニンニクも入れて。。scissors 新玉ねぎは、白くて辛味がなくてほんとに美味しいですよねlovely 色々なお料理に大活躍です。あっ。。それから、煮たお揚げって、冷凍できるんですか?知らなかったcoldsweats01目からうろこ。。です。

投稿: けっちん | 2008年3月 9日 (日) 07時38分

新じゃがって小さくて見た目がかわいいところが好きです(^^*
もちろん美味しいし☆
ブロックベーコンってなかなか買う機会がないのだけど
やっぱり美味しいですよね~!
高いイメージなんですけど重量的にはスライスと同じだったりするのかな?
今度計算して見てみます(笑)

投稿: +ゆか+ | 2008年3月 9日 (日) 10時14分

けっちんさんこんにちはcherryblossom
我が家はお酒を飲むからビールにおいしいです
ニンニクも入れるとスタミナrock倍増だわ
お揚げは我が家では一回に食べる分をラップに包み
保存バッグで冷凍保存しますよ
冷やしきつね食べるって言われたら
すぐに出来ちゃうから便利なの、お稲荷さんもね(*^^)v

投稿: いなくみ | 2008年3月 9日 (日) 17時21分

+ゆか+ちゃんこんにちはcherryblossom
ブロックのベーコンはお料理に便利なのでよく買うの
カルボナーラやポトフなんかにも使うし
炒め物にもscissors
私が買うお店ではグラムでは金額が同じだけど
食べる量がブロックのほうが食べてしまうの^^;
割高だったらちょっと考えるわね♪

投稿: いなくみ | 2008年3月 9日 (日) 17時25分

あ~おいしそうだわぁ。。
わたし、ジャーマンポテト大好きぃ

でも彼がじゃがいも嫌いだからめったに作れないんです!!!
ほんとにおいしそう!!
食べたくなっちゃいました。

投稿: Manami | 2008年3月 9日 (日) 20時13分

新じゃがに新玉ねぎ~~smile
この2つのお野菜は本当に春が美味しいですよねheart02
さっそく春を意識して作ってみます~~note

いつものように訪問したらビックリwobbly
あたしの名前が~~sweat01   嬉しいけれどやっぱり恥ずかしいですねcoldsweats01
美味しいレシピをありがとうございましたhappy02

投稿: ♪まき♪ | 2008年3月10日 (月) 00時40分

Manamiちゃんおはようーrain
彼氏さんはジャガイモ苦手なんだー
じゃあたまねぎとベーコン炒めがいいかな?
これホントにおいしくてビールがドンドン進んじゃいました(>_<)
少しダイエットしなければrock

投稿: いなくみ | 2008年3月10日 (月) 08時34分

♪まき♪ちゃんおはようーrain
新じゃがに新たまねぎ、春の野菜はおいしいね
beerbeer←ドンドン飲めますscissors
いつもお料理作ってくれてありがとうnotes

投稿: いなくみ | 2008年3月10日 (月) 08時36分

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)


コメントは記事投稿者が公開するまで表示されません。



トラックバック

この記事のトラックバックURL:
http://app.cocolog-nifty.com/t/trackback/218092/40424690

この記事へのトラックバック一覧です: 新じゃがゴロゴロベーコン炒め:

« お稲荷さんとお吸い物を洋皿に盛るとこんな感じ♪ | トップページ | 春の訪れ♪若竹煮と蛤とタケノコ蕎麦 »