ナスのチーズ焼き
ビールやワインのおつまみに最適！市販のトマトソースを使って手軽に♪
＜材料2人分＞
- ナス･････････・・・・・・・・・・・・・・・・・2本
- 市販のトマトソース・・・・・・・・・・・・・適宜
- ピザ用チーズ･・・・・・・・・・・・・・・・・適宜
- オリーブオイル・・・・・・・・・・・・・・・・少々
- 塩こしょう･･････・・・・・・・・・・・・・・・少々
- タイム･････････・・・・・・・・・・・・・・・少々
＜作り方＞
- １．ナスはへたを取って半分に切り水にさらしておく。
- ２．フライパンにオリーブオイルを敷いて１のナスを両面焼き塩こしょうをして、切り口にトマトソースを少量ぬりチーズを適宜のせてタイムをふって200℃のオーブンで10分～15分焼く。
ハンドルの取れるフライパンはとっても便利！このままオーブンに入れて焼くのでひとつのフライパンで簡単にできちゃいます。
それからオーブン料理も便利だな～と思う。このお料理も大きな耐熱皿に入れて焼けばそのまま食卓に出せるからおもてなし料理にも向きますね。
今日はこんな手軽なおつまみを用意してワインやビールを飲んではいかがでしょうか♪
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コメント
いなくみさん、おはようございます♪
茄子のチーズ焼き大好きです～＾＾
チーズとトマトの相性もばっちり♪
凄く食べたいです～
おつまみにもいいですね～
おめでとうコメントありがとうございました～
レナちゃんはお友達かな？素敵な結婚式になると
いいですね
投稿: ゆい | 2008年2月20日 (水) 05時02分
フライパンで～良いですね。
簡単でさっと、しかもワインとビールがすすむのよね＾＾
私はトマトとサンドしてオープンに入れるけどフライパンでも良いわけよね。
そうだったわ☆☆
オリーブオイルを使ってるので私のより香りが良いわ。
お皿に盛るのも綺麗ね。
投稿: satoko | 2008年2月20日 (水) 16時49分
ゆいちゃんこんにちは
ナスとチーズとトマトは最強コンビのような気がする
おいしくてたくさん食べてしまいます
レナは仕事を一緒にしていた仲間で妹みたいな子
素敵な結婚式になると思っているの
でも泣く
投稿: いなくみ | 2008年2月20日 (水) 17時40分
satokoさんこんにちは
フライパンでささっとできて
おいしくていいわよね
オリーブオイルとタイムでいい香りだった
satokoさんはトマトとサンドしてオーブンで焼くのね
フライパンを洗わなくて済むから魅力的だわ
投稿: いなくみ | 2008年2月20日 (水) 17時44分
なす大好きなのー！！！
いなくみさんは、いつも私が好きなメニューばかり
作ってくれますー☆
しかもこれ、簡単そう☆
投稿: Manami | 2008年2月20日 (水) 20時54分
Manamiさんおはよう
ナスとトマトの組み合わせはおいしいよね(^.^)
Manamiさんのお好きなお料理と私の好きなものと似てるのかな(^-^)v
しかも簡単にできるところが私も好き
投稿: いなくみ | 2008年2月21日 (木) 06時15分