今日は週末 みんなで味噌鍋を食べよう(^J^)

寒い季節にあったか～い味噌鍋！家族みんなで集まっておいしいお鍋を食べましょう♪
ご飯のおかずによし
私の大好きなにもよ～～～く合うよ（今日は土曜日だからリラックスムードで絵文字使っちゃう）

＜材料＞
お味噌と相性のいいものをそろえる

• しゃぶしゃぶ用豚肉
• 牡蠣
• しめじ
• 豆腐
• ねぎ
• ほうれん草
• ごぼう
• だいこん
• あさり

＜薬味＞

• 生姜のすりおろし
• ごま
• 七味唐辛子

＜作り方＞

1. お鍋にだし汁を入れて好みのお味噌を加える。味は味噌汁より少し薄いくらい。
2. ほうれん草は茹でておき、他の野菜は火の入りやすい大きさに切る（ごぼうはささがきなどに）
3. 牡蠣はテフロン加工のフライパンにペーパーでサラダ油を薄く塗って焼く。（焦げつき防止のため油を敷く）

4. 好きなものを味噌鍋に入れて煮えたら薬味を添えてアツアツをどうぞ。

材料も薬味もお好きなものを用意してください。生姜のかおりとお味噌がうまくマッチしておいしい♪
それから牡蠣は少し焼いておくと香ばしくておいしさが増すよ。牡蠣が苦手な人はかまぼこやはんぺんなどどうかしら？
〆はおうどんをどうぞ(^J^)
では楽しい週末を過ごしてね♪仕事の人はよい一日を(^_^)/~