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2008年2月 9日 (土)

女性が食べたい!作って欲しいバレンタイン料理♪

3

この頃はバレンタインデーに男性がチョコレートを贈るのも流行だとか。。。ズバリ!女性が喜ぶheart01ふたりディナー

<材料4人分>

  • ほうれん草・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・2束
  • エビ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・200g
  • ホタテ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・5~6個
  • マッシュルーム・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・100g
  • じゃがいも・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・4個
  • 薄力粉・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・大8
  • バター・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・大6
  • 牛乳・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・500ml
  • 塩こしょう・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・適宜
  • パセリ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・少々
  • 冷凍パイシート・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1枚
  • ブランデー・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・少々

2 1

<作り方>

  1. パイシートを常温に戻し7cmと5.5cmの菊型(4個作る)で抜いて卵の白身で二枚を貼り付け200℃のオーブンで少し焦げ目がつくまで焼き温度を170℃に落とし20分焼く。焼きあがったら小さいほうのパイをナイフできれいに取り蓋にする。残りのパイシートはスティック状に焼く。
  2. 鍋にバターを入れて弱火で溶かし薄力粉を加え焦がさないようによく火を通し炒める。火を消してから牛乳を一気に入れて泡だて器でよく混ぜながら弱火で火を通す。ソースが線を描くようになったらできあがり軽く塩こしょうをする。
  3. エビとホタテはさっと水洗いして、エビは背わたを取りホタテは食べやすい大きさに切っておく。ほうれん草は根の部分を取り、食べやすい大きさに切って電子レンジで加熱しておく、マッシュルームはサッと洗ってキッチンペーパーで水分をふき取っておく。
  4. フライパンに分量外のバターを敷いて2のエビとホタテを炒め、マッシュルームとほうれん草も炒める。全体に火が通ったら塩こしょうをしてブランデー少々を入れて1のホワイトソースを加え味を整える。
  5. 皿に電子レンジで火を通したじゃがいもと、器にみたてたパイを盛りさらに4を盛り付けてスティックパイを飾りパセリをふる。

*********************************************************

パイシートを使って簡単にパイの器を作れるけど中をくりぬくのがやっぱり難しい。
でも中にホワイトソースを入れちゃうからあまり気にしてないんだ。
パイとホワイトソースの組み合わせは女性は大好きだからね、
こんなお料理を作ってもらったらすごーくうれしい♪誰かたまには私にお料理作ってくださ~~~ぃ^_^;

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コメント

いなくみさん、こんにちは~♪

テンプレートとっても可愛いですsun
明るくなって素敵ですねhappy01
パイシートはまだ1度も買った事がなくて
今度買ってみようと思っていました!!
型でぬくと可愛いですね~heart02
私もホワイトソース大好きです~♪
美味しそうだなぁ~note
しらすのトーストにワイン合いそうです^^
フランスパンで作ったらもっとオシャレになるかな^^

投稿: ゆい | 2008年2月 9日 (土) 12時44分

ゆいちゃんこんにちはcloud
なんだかすごく憧れるハイヒールだわね
びっくりwobbly
遊び心たっぷりのテンプレートにしてみました
しらすのトースト♪フランスパンでも食べたいね
ワインに合いそうnote

投稿: いなくみ | 2008年2月 9日 (土) 13時18分

ribbon素敵~~いなくみさん、良い考えあります^^
私のハイジのシロパン持ってきますから一緒にランチどうかしらrestaurant
後コーヒーだけで十分のごちそうですもの。
男性にはもったいない笑 一緒にいただきたいですscissors

投稿: satoko | 2008年2月 9日 (土) 14時00分

いなくみさん、こんにちは。 テンプレートが、ガラッと変わり、おぉ。。。happy01って感じです。


このお料理、私のパンをくりぬいて入れてもらうと、すごーく美味しいと思うなheart04

今度持参しますので、よろしくお願いしまーすlovely


 

投稿: けっちん | 2008年2月 9日 (土) 16時59分

satokoさんこんにちはcloud
ブルブルに東京は寒いけどそちらは雪かしら?
すごく素敵な提案でもう興奮しちゃいました
女性同士で気楽にランチって楽しいわね、大好き!
あのふわふわのパンわ~早く食べたいわ
satokoさんとおしゃべりいっぱいしたいなnote

投稿: いなくみ | 2008年2月 9日 (土) 18時02分

けっちんさんこんにちはcloud
今日も寒いわね、ブルブル。。。
ちょっとテンプレートで遊んでみたの
けっちんさんのパンとこのお料理でワインがいっぱい飲めるわheart04
わ~ぃ!パンを楽しみにしているわねnote

投稿: いなくみ | 2008年2月 9日 (土) 18時05分

いやーん、これめっちゃおいしそう♪
パイとクリームソースってしあわせー♪ですよね!!
バレンタインにこんなの食べたい食べたいっ(笑)

いなくみさんが選ぶバレンタインチョコレートも
とっても気になります!!
だれかプレゼントしてくれないかな(笑)

投稿: mico | 2008年2月 9日 (土) 23時12分

今日はケータイからのコメントですー(;^_^A

今日は本当に女性好みですね♪♪ うまそー☆って思わず口に出したら主人が☆☆

私がblogをやっているのは内緒なのでヒヤヒヤでした(;^_^A


また明日ゆっくり遊びにきますね♪♪♪♪♪

投稿: ♪まき♪ | 2008年2月 9日 (土) 23時21分

micoさんおはようsun
パイとクリームソースはほんとうにおいしい組み合わせね
素敵な男性にheart01バレンタインに作ってほしいな~と思って^_^;
チョコをあげるのもいいけど、もらうのも好き!
私もだれかにチョコもらいたいpresent

投稿: いなくみ | 2008年2月10日 (日) 07時42分

♪まき♪ちゃんおはようsun
えっ!ブログ内緒なんだeye
ちょっと秘密を作るのも楽しいよね
このお料理は♪まき♪ちゃん好みでしょhappy01

投稿: いなくみ | 2008年2月10日 (日) 07時45分

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