バレンタインデーにチョコレートプディング
~そろそろバレンタインデーのお菓子を考える時期かな~
今年はどんなお菓子を作る?私はプリンにしようかな♪
今年はどんなお菓子を作る?私はプリンにしようかな♪

<材料 6個分>
✿卵・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・2個
✿牛乳・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・240cc
✿生クリーム・・・・・・・・・・・・・・・・・・60cc
✿製菓用チョコレート・・・・・・・・・・・40g
✿砂糖・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・大4
✿チョコレートリキュール・・・・・・・・少々
<作り方>
1.ボールに卵と砂糖を入れて泡を立てないように混ぜ合わせる。
2.鍋に牛乳と刻んだチョコレートを加え弱火でチョコレートを溶かして冷めたら生クリームを加えておく。(電子レンジで溶かしてもよい)
3.1に2を静かに加えて混ぜ合わせザルなどで漉してチョコレートリキュールを少々入れ、耐熱用のカップに6等分して蒸気のあがった蒸し器で最初強火で2分その後弱火で10分蒸して竹串でさして蒸しあがっていればそのまま5~6分おいておく。
4.冷蔵庫に冷やして分量外のホイップクリームを飾る。
蒸し器で蒸すときはふたの間に菜ばしをあてて蒸気を逃がすとすが入らないでうまく出来ます。
✿卵・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・2個
✿牛乳・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・240cc
✿生クリーム・・・・・・・・・・・・・・・・・・60cc
✿製菓用チョコレート・・・・・・・・・・・40g
✿砂糖・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・大4
✿チョコレートリキュール・・・・・・・・少々

1.ボールに卵と砂糖を入れて泡を立てないように混ぜ合わせる。
2.鍋に牛乳と刻んだチョコレートを加え弱火でチョコレートを溶かして冷めたら生クリームを加えておく。(電子レンジで溶かしてもよい)
3.1に2を静かに加えて混ぜ合わせザルなどで漉してチョコレートリキュールを少々入れ、耐熱用のカップに6等分して蒸気のあがった蒸し器で最初強火で2分その後弱火で10分蒸して竹串でさして蒸しあがっていればそのまま5~6分おいておく。
4.冷蔵庫に冷やして分量外のホイップクリームを飾る。
蒸し器で蒸すときはふたの間に菜ばしをあてて蒸気を逃がすとすが入らないでうまく出来ます。

生クリームをホイップしたら私は絞り袋に入れないでスプーンですくってそのままプリンにのせちゃいます。少量のホイップクリームのために絞り袋に入れると洗うのが面倒でしょ^_^;ホイップクリームをのせたら、その上にバナナなどの果物やチョコレートをトッピングすれば目立たない。

今回本当は電子レンジで簡単!プリンを作ろうと思って張り切って何度も電子レンジで作ったけど思っていた味にできなかった。電子レンジで作っていてこうするとうまく出来るよというご意見があったら教えてね。参考にしたいな。
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コメント
うわぁ。。美味しそう(*^_^*)生唾ごっくん。。。です。すごくキュートなスプーンにきりっとした黒がとても素敵です。さすがは、いなくみさんだな(^_^)/~
投稿: けっちん | 2008年1月20日 (日) 07時21分
本当だ~~スプーンかわいい♪♪
これじゃ自分で食べたくなっちゃいますね。(^^
美味しそう☆
投稿: ナツコ | 2008年1月20日 (日) 09時22分
おいしそう!!!配達お願いしたくなる:笑
それにスプーンすごく可愛い♪
チョコレートプリンとこのスプーン出されたら
かなりテンション上がりますね(ノ^∇^)ノ
私も自分で全部食べてしまいそうです!!!
投稿: maki | 2008年1月20日 (日) 11時11分
ホントかわいいスプーンですね!
まさにバレンタインって感じ(^^*
ホイップクリームはわたしも絞らない派です☆
柔らか目に立てたものが好きなんです♪
ケーキもポテポテっと角立ててデコレーションしたりします(^-^)v
投稿: +ゆか+ | 2008年1月20日 (日) 13時23分
いなくみさん、こんにちは~♪
そろそろ考えないといけないですね~(><)
お菓子作り苦手なので、どうしよ~と凄く迷って
しまいます(><)。
プリンとっても美味しそうです^^
しかもスプーンも可愛い~^^
こういう小物も重要ですよね^^v。
今気がついたのですが、パスタの器、蝶々が書いて
ありました(笑)。菜の花だから蝶々ということに^^
投稿: ゆい | 2008年1月20日 (日) 14時13分
けっちんさんへ。
甘口テイストに黒を合わせると大人のかわいらしさがでますね。
チョコレートのプリン美味しかったです。
投稿: いなくみ | 2008年1月20日 (日) 14時25分
ナツコさんへ。
このスプーンかわいいね。なんだかこのスプーンが無かったら普通のプリンになっていました(;´д`)
投稿: いなくみ | 2008年1月20日 (日) 14時28分
makiちゃんへ。
かわいく提案してみました。
一人で全部食べられますね(^.^)
食べ過ぎかな?
投稿: いなくみ | 2008年1月20日 (日) 18時09分
+ゆか+ちゃんへ。
ホイップクリームを角を立てて塗っていくのも楽しいね。
このスプーンだと一気にバレンタインデーのプリンになってしまいました(^-^)v
投稿: いなくみ | 2008年1月20日 (日) 18時13分
ゆいちゃんへ。
かわいらしくバレンタインデーのコーディネートをしました。
このスプーンかわいくて使うのが楽しみだったの。
ゆいちゃんはお菓子苦手なんて知らなかった。
でもきっとかわいいお菓子作るのでしょうね(^-^)v
菜の花に蝶々のお皿素敵です(*^^*)
投稿: いなくみ | 2008年1月20日 (日) 18時20分
ここでも反響すごいですね(^0^)
ご主人様にも喜んでいただけて、よかったよかった♪
さてと私も材料そろえて作ってみようかな!!
投稿: 遊浮孤姐 | 2008年1月22日 (火) 01時23分
遊浮孤姐さんへ。
ほんと!皆さんにも喜んでいただいて
すごくうれしい
このプリンにこのスプーンがなかったら
ちょっと寂しい感じがするもんね(*^^)v
主人もかわいいと言って喜んでいました
ありがとう♪
投稿: いなくみ | 2008年1月22日 (火) 06時16分
こんにちは!チョコプリン美味しそうです☆
私も来月はチョコメニューを考えているんですけど、
いろいろ試作中!
こんな可愛いスプーンがあると 雰囲気が盛り上がりますネッ
私も街に出て探してみよう!
今年も宜しくお願いします!
投稿: ボナペティ | 2008年1月22日 (火) 13時20分
ボナペティさんへ。
お久しぶりです、いつもパーティー料理ではお世話様です。
バレンタインのチョコレート菓子はやっぱりいろいろと
試作しますね。
ボナペティさんのつくるチョコ菓子おいしいでしょうね
このかわいいスプーンがあるとやっぱりテーブルは華やかになって楽しいですね。
こちらこそ今年もよろしくお願いいたします。
投稿: いなくみ | 2008年1月22日 (火) 17時02分