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2008年1月20日 (日)

バレンタインデーにチョコレートプディング

~そろそろバレンタインデーのお菓子を考える時期かな~
今年はどんなお菓子を作る?私はプリンにしようかな♪


41
<材料 6個分>
✿卵・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・2個
✿牛乳・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・240cc
✿生クリーム・・・・・・・・・・・・・・・・・・60cc
✿製菓用チョコレート・・・・・・・・・・・40g
✿砂糖・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・大4
✿チョコレートリキュール・・・・・・・・少々

43 <作り方>
1.ボールに卵と砂糖を入れて泡を立てないように混ぜ合わせる。

2.鍋に牛乳と刻んだチョコレートを加え弱火でチョコレートを溶かして冷めたら生クリームを加えておく。(電子レンジで溶かしてもよい)

3.1に2を静かに加えて混ぜ合わせザルなどで漉してチョコレートリキュールを少々入れ、耐熱用のカップに6等分して蒸気のあがった蒸し器で最初強火で2分その後弱火で10分蒸して竹串でさして蒸しあがっていればそのまま5~6分おいておく。

4.冷蔵庫に冷やして分量外のホイップクリームを飾る。

蒸し器で蒸すときはふたの間に菜ばしをあてて蒸気を逃がすとすが入らないでうまく出来ます。
40
生クリームをホイップしたら私は絞り袋に入れないでスプーンですくってそのままプリンにのせちゃいます。少量のホイップクリームのために絞り袋に入れると洗うのが面倒でしょ^_^;ホイップクリームをのせたら、その上にバナナなどの果物やチョコレートをトッピングすれば目立たない。
42 ところでこのスプーンかわいいでしょう(^O^)/去年mixiのお友達と食事をしたときにおいしいお豆腐の味噌漬けとこのスプーンをいただいたの、味噌漬けは後日また紹介するけど「プリンを食べるときにでも使ってね」って言われて頭の中がプリンちゃんになってしまいました。ハートでかわいいからバレンタインデーのときに紹介しようと思ってました。昨日夫がプリンを食べたらこのスプーンかわいらしいね、プリンもおいし~と喜んでいました。ウフフ!やったね♪遊浮弧(ゆうこ)姐さんありがとう(*^^)v
今回本当は電子レンジで簡単!プリンを作ろうと思って張り切って何度も電子レンジで作ったけど思っていた味にできなかった。電子レンジで作っていてこうするとうまく出来るよというご意見があったら教えてね。参考にしたいな。

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コメント

うわぁ。。美味しそう(*^_^*)生唾ごっくん。。。です。すごくキュートなスプーンにきりっとした黒がとても素敵です。さすがは、いなくみさんだな(^_^)/~

投稿: けっちん | 2008年1月20日 (日) 07時21分

本当だ~~スプーンかわいい♪♪
これじゃ自分で食べたくなっちゃいますね。(^^
美味しそう☆

投稿: ナツコ | 2008年1月20日 (日) 09時22分

おいしそう!!!配達お願いしたくなる:笑
それにスプーンすごく可愛い♪
チョコレートプリンとこのスプーン出されたら
かなりテンション上がりますね(ノ^∇^)ノ
私も自分で全部食べてしまいそうです!!!

投稿: maki | 2008年1月20日 (日) 11時11分

ホントかわいいスプーンですね!
まさにバレンタインって感じ(^^*
ホイップクリームはわたしも絞らない派です☆
柔らか目に立てたものが好きなんです♪
ケーキもポテポテっと角立ててデコレーションしたりします(^-^)v

投稿: +ゆか+ | 2008年1月20日 (日) 13時23分

いなくみさん、こんにちは~♪

そろそろ考えないといけないですね~(><)
お菓子作り苦手なので、どうしよ~と凄く迷って
しまいます(><)。
プリンとっても美味しそうです^^
しかもスプーンも可愛い~^^
こういう小物も重要ですよね^^v。

今気がついたのですが、パスタの器、蝶々が書いて
ありました(笑)。菜の花だから蝶々ということに^^

投稿: ゆい | 2008年1月20日 (日) 14時13分

けっちんさんへ。
甘口テイストに黒を合わせると大人のかわいらしさがでますね。
チョコレートのプリン美味しかったです。

投稿: いなくみ | 2008年1月20日 (日) 14時25分

ナツコさんへ。
このスプーンかわいいね。なんだかこのスプーンが無かったら普通のプリンになっていました(;´д`)

投稿: いなくみ | 2008年1月20日 (日) 14時28分

makiちゃんへ。
かわいく提案してみました。
一人で全部食べられますね(^.^)
食べ過ぎかな?

投稿: いなくみ | 2008年1月20日 (日) 18時09分

+ゆか+ちゃんへ。
ホイップクリームを角を立てて塗っていくのも楽しいね。
このスプーンだと一気にバレンタインデーのプリンになってしまいました(^-^)v

投稿: いなくみ | 2008年1月20日 (日) 18時13分

ゆいちゃんへ。
かわいらしくバレンタインデーのコーディネートをしました。
このスプーンかわいくて使うのが楽しみだったの。
ゆいちゃんはお菓子苦手なんて知らなかった。
でもきっとかわいいお菓子作るのでしょうね(^-^)v
菜の花に蝶々のお皿素敵です(*^^*)

投稿: いなくみ | 2008年1月20日 (日) 18時20分

ここでも反響すごいですね(^0^)
ご主人様にも喜んでいただけて、よかったよかった♪

さてと私も材料そろえて作ってみようかな!!

投稿: 遊浮孤姐 | 2008年1月22日 (火) 01時23分

遊浮孤姐さんへ。
ほんと!皆さんにも喜んでいただいて
すごくうれしい
このプリンにこのスプーンがなかったら
ちょっと寂しい感じがするもんね(*^^)v
主人もかわいいと言って喜んでいました
ありがとう♪

投稿: いなくみ | 2008年1月22日 (火) 06時16分

こんにちは!チョコプリン美味しそうです☆
私も来月はチョコメニューを考えているんですけど、
いろいろ試作中!
こんな可愛いスプーンがあると 雰囲気が盛り上がりますネッ
私も街に出て探してみよう!
今年も宜しくお願いします!

投稿: ボナペティ | 2008年1月22日 (火) 13時20分

ボナペティさんへ。
お久しぶりです、いつもパーティー料理ではお世話様です。
バレンタインのチョコレート菓子はやっぱりいろいろと
試作しますね。
ボナペティさんのつくるチョコ菓子おいしいでしょうね
このかわいいスプーンがあるとやっぱりテーブルは華やかになって楽しいですね。

こちらこそ今年もよろしくお願いいたします。

投稿: いなくみ | 2008年1月22日 (火) 17時02分

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受信: 2008年1月23日 (水) 10時45分

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