寒～い日はあったか～いお鍋に限る
木枯らしが吹く寒い夜、コートの襟を立て足早に我が家に帰るとあなたの優しい笑顔が♪
おかえり～寒かったでしょう！今日はお鍋よ！！理想だな～
お鍋はいつでもどんなシーンでも皆さんに喜ばれるお料理です。大勢でワイワイと楽しくお酒を飲むのも、二人で静かに時を過ごすのもとっても素敵です。私はひとりで夕食をとるときも、お鍋をよくします。
今日は夫がゴルフの帰りにおみやげで買ってきてくれたうどんでうどんすき。材料は鶏肉、小ハマグリ、ダイコンの千六本、しめじ、ほうれん草、かまぼこ、絶対はずせないお豆腐と湯葉、紅葉麩です（こんなに食べられるかな 笑）濃い昆布とかつおのだし汁で薄口しょうゆとお酒で味付けし、柚子でかおりをつけます。薬味はあさつきと七味のあっさり味。
年末の疲れた体に優しい味が疲れを和らげてくれます。ちょっと食べ過ぎてしまいました^_^;おうどんもおいしかった、ご馳走様☆
私が使っているのは卓上IHの丸いタイプ、パネル操作をするところは格納できるんですよ。コンパクトにしまえるのがとっても便利。最近の卓上IHは進んでいるな～と感心します。
あっそれで我が家は2人暮らしなので小さいお鍋でゆっくり煮ながらおしゃべりしてお鍋を楽しみます。やっぱり日本の冬はお鍋が欠かせないな～と思う。お酒を飲みすぎてしまいました（反省！）
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コメント
いなくみさん、こんにちは～♪
いなくみさんもお鍋だったのですね＾＾
あったかいお鍋でお帰り♪って嬉しいですねヽ(´▽｀)/。
ゆっくりお喋り、本当に理想です。うちは物凄い早いんです＾＾；
お鍋の時とかはゆっくりになるからいいな♪
千六本って初めて聞きました♪お野菜ですか！？
投稿: ゆい | 2007年12月14日 (金) 14時19分
ゆいちゃんへ。
お鍋を食べながらゆっくりおしゃべりしたいね(*^_^*)
ゆいちゃんのキムチ鍋もホカホカでおいしそうだった。
やっぱり冬はお鍋がいいね。
それから千六本は今は使わない言葉なのね^_^;
切り方なんだけど、マッチ棒のように細く切ることなんだ～
だいこんをマッチ棒みたいに細く切ればすぐに火が通って食べられちゃうの。
ちょっと手抜きかな＾＾
投稿: いなくみ | 2007年12月14日 (金) 17時31分
いなくみさん、こんばんは！九州は今日この冬一番の冷え込みでした。今日みたいな日はこんなお鍋一気に体が温まりそうですね。
お鍋を囲むだけで何だか和むし、笑顔になりますよね(^。^)
明日も今日みたいに寒かったらお鍋にしようかな♪
投稿: YUKO | 2007年12月14日 (金) 23時42分
YUKOさんへ。
寒くなるとやっぱりお鍋は欠かせませんね
仕事で忙しいときにはお鍋をよく作るので
またお鍋？と聞かれることがあります
反省せねば^_^;
投稿: いなくみ | 2007年12月15日 (土) 10時02分
こんばんは＾＾
お料理だけでなく食器やお鍋やＩＨまでオシャレですね。
いつもＩＨにしたいなって思いながら～ボンベ入りのです笑
キッチンはＨＩなんですが～お鍋はね違うの。
いいわね☆これとっても素敵。
二人でお鍋、我が家も一緒です♪
投稿: satoko | 2007年12月15日 (土) 22時39分
satokoさんへ。
このIH私も気に入ってるの。
コンパクトで使い勝手がすぐれていて、専用のお鍋もついていてパーティーの時にも使えるから今度クリスマスの提案にしょうと思ってるのよ(^_^)v
でも我が家のようにオール電化になると停電やいざと言う時にボンベは便利♪
二人でお鍋はなんだか楽しいね(*^_^*)
投稿: いなくみ | 2007年12月16日 (日) 08時43分